Гастроэнтеролог из медицинских центров «Андреевские больницы — Неболит» София Кардашова предупредила, что гастрономические марафоны представляют особую опасность для лиц, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Тем не менее, по словам Кардашовой, даже у здорового человека чрезмерное увлечение праздничными лакомствами может вызвать такие проблемы, как острый панкреатит или обострения хронических недугов.
Об этом она сообщила в интервью с "Вечерней Москвой".
Кардашова особенно подчеркнула, что поджелудочная железа является одним из наиболее уязвимых органов пищеварительной системы, и своевременное выявление тревожных симптомов может сыграть ключевую роль в предотвращении серьёзных осложнений.
Ранее на тему здорового питания врач-диетолог и нутрициолог Анна Белоусова, являющаяся членом Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов, в разговоре с 360.ru предложила заменить:
- докторскую колбасу в оливье на куриную грудку,
- куриные яйца на перепелиные, что поможет снизить общую калорийность блюда.