Рецепт печенья брауни

Рецепт печенья брауни

Брауни — это популярный десерт, который покорил сердца многих любителей шоколада. Сегодня мы расскажем вам, как приготовить вкусное печенье брауни в домашних условиях.

Ингредиенты:

• шоколад — 100 г;
• сливочное масло — 100 г;
• сахар — 150 г;
• яйца — 2 шт.;
• мука — 100 г;
• какао-порошок — 2 ст. л.;
• разрыхлитель — 1 ч. л.;
• соль — щепотка.

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 °C. Подготовьте форму для выпечки, застелив её пергаментной бумагой.
2. Шоколад и сливочное масло растопите на водяной бане или в микроволновой печи. Важно, чтобы шоколад и масло были полностью растопились и перемешаны.
3. В миске взбейте яйца с сахаром до образования пены. Затем добавьте растопленный шоколад с маслом и тщательно перемешайте.
4. В отдельной миске смешайте муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в шоколадную смесь, аккуратно перемешивая.
5. Вылейте тесто в подготовленную форму и разровняйте поверхность.
6. Выпекайте в духовке около 20–25 минут, пока края не станут слегка золотистыми. Не пересушивайте брауни, иначе они станут твёрдыми.
7. Дайте брауни немного остыть в форме, а затем нарежьте на порции.

Приятного аппетита!