Два с половиной года не было постов на этом канале, но я вижу, что число подписчиков почему-то упорно растет черепашьими темпами. За месяц набегает некоторая сумма часов прочтения, а на дворе почти 2026 год. Все это вкупе с освободившимся временем создает восхитительные предпосылки для знакомства вас с настоящими русскими умельцами и мастерами.
Существует Артур и уже много лет этим скромным фактом обязана ему Arktorius Distillery, а мы - нашим скромным наслаждением от дегустации его релизов. В первую очередь это бочковой крепости бомбы, в создании которых, помимо мастера, воздуха, аппарата и воды (если что не упомянул - пишите в комментариях), поучаствовали бочки самых различных типов. В нашем общении я только и слышал о комбинациях вина, портвейна, хереса... И вкупе с амальгамой подобранных в правильной пропорции спиртов - рожь, ячмень, пшеница, - все это создавало дурманящий шлейф подлинного искусства (а не только лишь азарта любительского самогоноварения).
Сегодня мы попробуем два его релиза. Говоря сегодня имеется ввиду интервал примерно в полгода, поскольку напитки требуют тщательного рассмотрения, а преодоления авторской лени - чуда. А чудо приходит только Само.
Итак, два релиза.
На дворе хмурая осень. И в её обывательскую серость вторгается яркий ураган Гекидо - так называется первая работа Артура.
Цитируем автора: "Наконец то 9 летний виски готов, он прошел долгий путь в двух бочках , из под красного вина, американка и из под Порто , так же американец , белый дуб. Напиток бочковой крепости 56% 0.7 Gekido - Ярость. В честь тайфуна, спасший дважды Японских самураев от монгольского вторжения и полного подчинения монгольской империей."
Посмотрим, что накроет нас.
Аромат: Персики и курага, ромово-цветочный яркий, взрывной аромат, плотно отдаляющийся во что-то лимонно-медовое. Не надоедает, так и просит попробовать!
Вкус: медовая курага с лимоном, уваренные ягоды, сильная ромовая составляющая, бурбон, остается сладким и терпким на протяжение всего глотка, долгое послевкусие.
После льда: нежное персиковое касание, изюм, но очень быстро поглощаемый тонами бурбона. В меру яркий, располагающий к себе виски. При сильном разбавлении появляются шоколад и анис.
Наверное это и есть самое главное. Все, кто дегустировал напиток, выражали стремление попробовать его снова. Гекидо пришелся по душе и художникам, работягам физического труда и работникам интеллектуальной сферы, и просто лоботрясам. Приятно возвращаться.
Далее переместимся на Дикий Запад.
Этот напиток я пробовал первым, меня привлекла заявленная торфяная составляющая. Рожь меня наоборот всегда держит настороже. Не любитель ржаных виски, хотя объективно в них есть своя красота.
Тут Индеец, а тут - Нет:
От автора: "Это 50% торфяной и 50% ржаной виски , в котором 51%, рожь 37% кукуруза , 12 ячмень".
Публикую заметки, оставленные во время одной из дегустаций в первой половине года:
Нос: яркий, бурбонистый, роза, потом пробиваются абрикосы, варенье из них и персиков, а окаймление типа арбуза (алоэ!), немного специй. Пряный.
Вкус: доминация бурбонисто-ржаной темы. Йодистость, винная сладость.
С водой: почти ничего не меняется. Мятные, йодистые тона выходят на первый план. Виски отлично подходит для разбавления: он особенно не потерял во вкусе, будучи поданным 50/50.
В послевкусии доминируют пряности (перец+).
Итак, мы имеем два любопытных релиза в стилистике рожь-бурбон. Школа "не моя", но симпатично и питко. Гекидо просто прелесть. Чтобы сравнить: баффало трейс был выпит примерно за 3-4 года. Результат "краснокожего" на картинках выше был достигнут за какие-то полгода+.
Отдельно стоит отметить мастерство в создании иллюстраций. Мне приятно чувствовать заряд бодрости и уникальный стиль, который я скорее бы ожидал увидеть в тату салоне. Есть что-то из 80-ых.
Здесь я размещу фото других релизов Артура, если он мне их пришлет: