По данным аналитиков сервиса ВТБ.Чаевые+, в этом году средний размер чаевых в России вырос почти на 9% и составил 421 рубль. Интересно, что, хотя оставлять их стали немного реже, сумма вознаграждения увеличилась.
Безоговорочным лидером по количеству чаевых остаются рестораны – на них приходится около 85% всех чаевых. Остальную долю рынка занимают кафе, бары, кофейни, отели, салоны красоты, турагентства и др. индустрии. В ресторанах кафе и барах россияне стали оставлять чаевые на 9% реже, чем в прошлом году. При этом средний чек вознаграждений там вырос в среднем на 15%, 9% и 7% соответственно. В ресторанах он составил 472 руб., в кафе – 233 руб., в барах – 353 руб. В среднем это около 12% от размера чека.
Аналитики отмечают и новые необычные сферы, где клиенты начали благодарить деньгами. Чаевые теперь могут получить операторы колл-центров, монтажники, подключающие интернет, менеджеры в салонах связи и работники почтовых отделений и даже продавцы в различных точках продаж – например, в магазинах одежды и дорогих продуктов.
Оборот чаевых в таких проектах невелик, но в этом году таких проектов в сфере услуг, кто решил подключить сервисы чаевых, стало заметно больше, отмечает руководитель сервиса ВТБ.Чаевые+ Алексей Русаков.
«Сервисы чаевых вышли за рамки самих чаевых, и служат способом забронировать услугу, сделать предзаказ, оплатить счет полностью или в разбивку, использовать баллы в программе лояльности, оставить отзыв на работу сотрудника или всего заведения и т.д. Поэтому расширяется и круг компаний, которые предлагают оставить отзыв и чаевые через специальные сервисы. А поведение клиентов, которые оставляют чаевые в достаточно неожиданных случаях, показывает тренд на открытость и благодарность», – добавил эксперт.