Глава ТД «РеалЪ» Александр Мышинский рассказал, что жители Санкт-Петербурга стали значительно реже покупать красную икру в магазинах. По его словам, горожане отдают предпочтение продукту в оптовых магазинах, нежели в розничных.
По его словам, заказывать красную икру у поставщиков или покупать ее в специализированных магазинах россияне отказываются по разным причинам. К примеру, некоторые говорят о разнице в цене. В супермаркетах россияне могут купить бюджетную икру из замороженного сырья за 500 рублей за банку.
«В супермаркетах обычно представлена либо бюджетная икра по 500 рублей за банку — из замороженного сырья, либо уже дорогие варианты — по 10-12 тысяч рублей за килограмм. Дешевле выходит заказывать икру оптом на компанию, тем более сейчас появилось много поставщиков, которые специализируются на ней и красной рыбе,», — рассказал Мышинский.
Он также сообщил, что одна из причин падения стоимости икры является ее увеличение производства в России. Показатель вырос на 23%, в сравнении с предыдущими месяцами. Это, как указал эксперт, касается икры горбуши и кеты.
Ранее в Центре цифровой экспертизы Роскачества сообщили о том, что в России перед новогодними праздниками участились случаи мошенничества с продажей красной икры. Эксперты рассказали, по каким схемам работают аферисты.