Сегодня в Болгарии последний рабочий день 2025 года, а первая рабочая неделя 2026 года начнётся только 5- го января.
В карнобатских супермаркетах опять было столпотворение. Видимо, публика подъела то, что покупалось перед Коледой, и затаривалась перед Новым годом.
В " Лидле" я немного повеселилась. Среди готовых салатов оказался " Оливье".
Точнее, " салата " Оливие".
При этом рядом - " Руска салата", который , как известно, является всё тем же "Оливье".
А по соседству- ещё круче - " Европейска салата".
При этом ингредиенты во всех трёх салатах буквально плавают в майонезе, так что можно смело предположить, что вкус у них практически неразличим поскольку майонез, естественно, туда кладётся один и тот же.
Также можно предположить, что название " Руска салата" будет теперь постепенно заменяться " Оливие". Похоже, борьба со зловредным российским гибридным влиянием дошла и до кулинарии.
Ну, пусть заменяют. Честно говоря, после " Руска салата" в местном исполнении у меня изжога. Пару раз пробовала, больше не хочу.
Майонез " Провансаль" харьковской фирмы " Жирновъ", который я обычно беру для домашнего салата "Оливье", нашёлся в " Т- Маркете", он как поставлялся, так и поставляется. Впрочем, продуктов украинского производства в супермаркетах очень мало, разве что рошеновская кондитерия представлена с ассортименте. За последние годы в этом отношении ничего не изменилось - ни убавилось, ни прибавилось.
Новый год мы с Сергеем уже давно встречаем вдвоём, так что я много не готовлю. Оливьешка, холодец, отварная картошка, мясная и рыбная нарезка. Купила груши и мандарины, коробочку бельгийских шоколадных конфет. Сергею- вино, мне вообще ничего. Пью таблетки, тут не до алкоголя. Да и не хочется, видимо, свою цистерну я за жизнь уже выпила.
Ну, вот, холодец сварился, сейчас пойду разбирать.
Всех с наступающим Новым годом!