К Новому году в rockets.concept store запустили праздничный спешл — короткое сезонное меню, в котором соединились новогодние блюда, фирменный кофе и авторские напитки. Всё собрано вокруг вкуса, текстур и ярких зимних сочетаний с узнаваемым праздничным настроением.
В новогодний спешл вошли блюда, переосмысляющие знакомые праздничные позиции. В меню представлены оливье с индейкой, крабом и лососёвой икрой (950 руб.), тартин с лососевой и щучьей икрой и взбитым маслом (1 190 руб.), а также рождественский ванильный рис а-ля аман с миндалём и вишней (450 руб.).
В кофейне на Валовой доступна специальная позиция — чоризо верде со скордалией и белыми грибами (950 руб.), представленная только в этой локации.
На Тверском бульваре в праздничное меню включена половинка цыплёнка с зелёным горошком и гремолатой (950 руб.). Новогодний спешл действует во всех rockets.concept store и будет доступен до 11 января.
Спешл дополняет линейка авторских сезонных напитков, разработанная шеф-бариста Евгенией Пашниной. В неё вошли имбирный цитрусовый шот NOVA, 180 мл (390 руб.) — яркий старт и первый взрыв вкуса; SPARKLE, 300 мл (490 руб.) — гречневый латте с имбирно-смородиновым соусом, золотым шиммером и кофейной искрой; и SHINE, 300 мл (490 руб.) — мягкий чай с ежевичным листом, имбирно-смородиновым соусом и тёплым золотым сиянием. Напитки раскрываются в связке с фирменным кофе rockets и подчёркивают сезонный характер меню.