Ряска - целительница. Ряска род цветковых растений семейства Ароидные. В большинстве своём это многолетние надводные растения, в большом количестве плавающие по поверхности стоячих вод. Только один вид ряски (ряска тропическая) считается однолетним растением. Цветут ряски крайне редко, цветки мелкие, невзрачные, однополые. Ряска встречается исключительно в пресных водоёмах. Ряска растёт быстро. При идеальных условиях она может удваивать свою биомассу всего за 16–48 часов. Ряска является высококалорийной кормовой травой. Ее хорошо поедают практически все водоплавающие птицы, а также ондатры и нутрии. В ряске содержатся соли брома и йода, но в ней практически нет аскорбиновой кислоты. В составе ряски обнаружены важные для человеческого организма флавоноиды и антоцианы, большее, по сравнению с другими растениями, количество микроэлементов. Богатым минеральным составом объясняется мощное иммунное и противоаллергическое действие ряски. Наряду с чередой, чистотелом, тысячелистником и дру