Найти в Дзене
Японские ножи

Почему японский нож режет лучше обычного?

https://youtu.be/bY_IF7DFBMQ Почему японский нож режет лучше обычного? Всё дело в стали! 🔬 В этом видео — понятный гайд по ножевым сталям, который разложит все по полочкам. ✅ Углеродистая сталь (Shirogami, Aogami): Легендарная острота и простота заточки. Но требует ухода — может ржаветь. ✅ Нержавеющая сталь (VG-10, AUS-8): Современные хиты. Идеальный баланс остроты, стойкости и защиты от коррозии. ✅ Порошковая сталь: Технология будущего. Невероятно твердая, долго держит заточку, но дорогая. Какую выбрать? Если вы новичок — начните с надежной нержавейки (VG-10, AUS-8). Если ценитель и готовы ухаживать — выбирайте углерод (Aogami). А если хотите лучшее из лучшего — присмотритесь к порошковой стали. А какая сталь нравится вам? Делитесь в комментариях! 👇 🔗 Интернет-магазин Tojiro Промокод - TG10 📱 ВКонтакте 📱YouTube

https://youtu.be/bY_IF7DFBMQ

Почему японский нож режет лучше обычного? Всё дело в стали! 🔬 В этом видео — понятный гайд по ножевым сталям, который разложит все по полочкам.

✅ Углеродистая сталь (Shirogami, Aogami): Легендарная острота и простота заточки. Но требует ухода — может ржаветь.

✅ Нержавеющая сталь (VG-10, AUS-8): Современные хиты. Идеальный баланс остроты, стойкости и защиты от коррозии.

✅ Порошковая сталь: Технология будущего. Невероятно твердая, долго держит заточку, но дорогая.

Какую выбрать? Если вы новичок — начните с надежной нержавейки (VG-10, AUS-8). Если ценитель и готовы ухаживать — выбирайте углерод (Aogami). А если хотите лучшее из лучшего — присмотритесь к порошковой стали.

А какая сталь нравится вам? Делитесь в комментариях! 👇

🔗 Интернет-магазин Tojiro

Промокод - TG10

📱 ВКонтакте

📱YouTube