Почти все жители Исландии говорят, что счастливы. На острове, где полгода темень, ветер валит с ног, а до ближайшего материка плыть и плыть.
Я собрал факты про их быт — и понял, почему они так живут. Вот вам странные бытовые привычки исладцев.
Þetta reddast — и точка
У исландцев есть девиз "Þetta reddast!" ("Все образуется!") . Не на подушках, а в жизни каждый день.
Местные редко жалуются на жизнь и ходят в больницу только по серьезному поводу — проблема для них это неизлечимая болезнь или потеря жилья, остальное "простые хлопоты" .
Машина встала посреди лавового поля? Рейс отменили третий раз? Продолжают пить кофе. Кто-то остановится, поможет.
Никуда они не торопятся . Остров всё равно никуда не денется.
Сломалась печка зимой — накинут свитер, закутаются в плед. Починят через пару дней.
Зонт = турист
Местные не боятся намокнуть и никогда не пользуются зонтами . Ветер порвёт за три секунды.
Gluggaveður, или "Оконная погода" — это значит, что за окном все прекрасно, а выйдешь на улицу — холодно . Смотришь в окно — солнце, красота. Выходишь — сдувает в океан.
Так каждый день. Обманывает постоянно.
В любую погоду жарят баранину, рыбу и шашлыки на углях . Минус восемь, метель, ветер боковой — время доставать мангал.
Видел фото: стоят в пуховиках по колено в снегу, переворачивают стейки. Довольные.
Мороженое в минус десять
Едят мороженое круглый год — когда погода так изменчива, нет смысла ждать жаркого июльского дня . Жаркого дня там вообще может не быть. Плюс пятнадцать летом — праздник.
Очередь за рожком в метель при минус пяти — никого не смущает.
Зимой мороженое популярнее, чем летом. Летом хоть какие-то развлечения, зимой темно — порадуй себя хоть чем-то.
Жители Исландии любят поливать всю свою пищу соусом, особенно подливкой, соусом беарнез — соусы являются частью повседневной жизни .
Рыба плавает в подливке. Мясо тонет в беарнезе. Картошка фри залита до краёв.
На столах в ресторанах батареи соусов. Как у нас соль-перец, у них пять видов подливки минимум.
Говорят на вдохе
Местные говорят на вдохе, особенно когда произносят "ja" или "nei" (да и нет) .
Вдох резкий, короткий — одновременно "йя". Звучит как фырканье.
Для них это как кивок. Никто не думает.
Часто перебивают друг друга и иногда даже говорят все одновременно — здесь не считается невежливым опаздывать .
Перебили на полуслове? Их способ разговора. Опоздали на встречу на двадцать минут? Никто даже бровью не поведёт.
Время там течёт иначе. Когда зимой темно сутками, а летом светло — какая разница, который час.
Вчера директор, сегодня рыбак
Местные не часто в совершенстве владеют какой-то одной профессией, но умеют делать "все по чуть-чуть" — быть генеральным директором, а после увольнения уйти в рыбаки — "Не вопрос!" .
Был директором банка пять лет — ушёл, купил траулер, ловит треску. Через год может открыть кафе. Или вернуться в офис.
Резюме среднего исландца: официант, программист, гид, рыбак, учитель, музыкант. Один человек, десять лет.
Едва ли не каждый местный парень играет в рок-группе . Днём бухгалтер, считает налоги. Вечером на сцене бара выдаёт хардкор.
Или утром чинит машины, вечером играет на басу. Или днём водит туристов, ночью пишет электронную музыку.
Население 380 тысяч — как два района. Все друг друга знают, все взаимозаменяемы.
Твой сантехник может быть бывшим министром. Официант в кафе завтра откроет стартап.
Из-за высоких налогов (от 36 до 46%) им приходится много трудиться . Зарплаты большие, но цены космические. Многие на двух-трёх работах. При этом на творчество время находят.
Свидания отменяются
Традиционных свиданий там нет — они знакомятся в баре, проводят ночь вдвоем, и если утром решили, что нравятся друг другу, начинают жить вместе .
Встретились в пятницу в баре. Выпили, поболтали. Понравились. Утром проснулись: "Продолжим?" — "Давай". Пара.
Через неделю живут вместе. Через полгода ребёнок.
В Исландии самый высокий в Европе показатель количества детей на одну маму — двое-трое детей в современной исландской семье это норма .
Брак необязателен. Живут годами, детей рожают — без штампа. Никто не косится.
Больше половины детей рождаются вне брака. Отцы так же участвуют, так же платят, так же рядом. Просто без бумажки.
Одиночество хуже мороза
Местные обожают вечеринки — будучи вынужденными развлекаться долгими зимними вечерами коллективно, они и в наши дни не выносят одиночества .
Полгода темно и холодно — сидеть дома одному нельзя. Поэтому тусуются постоянно.
Рейкьявик оживает после одиннадцати вечера в выходные. До этого пусто — все копят силы. После — бары забиты, музыка гремит.
Гуляют до рассвета каждую субботу. Все — от студентов до пенсионеров.
В будни тоже собираются. После работы — в бар. Не напиться (крепкие напитки дорогие), а пообщаться, людей увидеть.
Почти у всех есть большие внедорожники, на которых часто ездят отдыхать в свои маленькие домики за городом .
Когда все друг друга знают в лицо — надоедает. Поэтому летом каждые выходные половина Рейкьявика разъезжается по домикам в горах или у океана.
Приезжают, топят печку, жарят мясо, сидят в тишине. Ловят рыбу, ходят в горы, лежат в горячих источниках под открытым небом.
Потом возвращаются — и снова по барам, снова люди.
Неделю в социуме, выходные на перезагрузку. И по новой.
Младенцев оставляют спать на улице
Вот где реально дикость. Матери оставляют коляски с младенцами на улице возле кафе. В минус пять. Спокойно.
Зашла в кафе попить кофе с подругой — коляска стоит снаружи, ребёнок спит. Мать внутри, болтает, пьёт латте. Выглядывает иногда в окно — проверить.
Считается, что холодный воздух полезен для детей. Укрепляет иммунитет. Да и спят крепче на морозе.
Никто не украдёт — преступности почти нет. Все друг друга знают.
Туристы в ужасе фотографируют ряды колясок у кафе. Местные не понимают, что не так.
Обувь снимают везде
Зашёл в дом — разувайся. Зашёл в детский сад — разувайся. Зашёл в офис — некоторые тоже разуваются.
Ходят в носках или тапках. Ковров полно, грязь с улицы тащить нельзя.
В гостях хозяин может дать тебе свои тапки. Или ходи в носках. Обутым по дому — дикость.
В некоторых офисах сотрудники приносят сменную обувь. Пришёл на работу — переобулся в мягкие кроссовки или домашние тапки.
Окна не завешивают
Шторы есть не у всех. Многие вообще не закрывают окна.
Вечером идёшь по улице — видишь в окна, кто чем занимается. Кто-то ужинает, кто-то телевизор смотрит, кто-то книгу читает.
Никого не смущает. Прятать нечего.
Летом это вообще необходимость — светло круглые сутки. Днём в три часа ночи. Попробуй усни.
Поэтому либо плотные шторы покупаешь (дорогие), либо привыкаешь спать в маске для сна.
Многие просто привыкли спать при свете. Организм перестроился.
Бассейн вместо спортзала
Спортзалы есть, но не так популярны. Зато бассейны — на каждом шагу.
Геотермальные, горячие. Ходят туда не плавать — сидеть в горячей воде и разговаривать.
Встречаются с друзьями не в кафе, а в бассейне. Обсуждают новости, сплетничают, решают дела — все в воде сорок градусов.
Воздух минус пять, идёт снег — они сидят, пар валит, разговаривают.
Перед входом в бассейн надо помыться без купальника. Общий душ, все моются голыми. Никого не смущает.
Если турист стесняется и моется в купальнике — могут сделать замечание. Правила есть правила.
Хлеб пекут в земле
Есть традиционный хлеб — его закапывают в горячую землю возле гейзеров. Называется rúgbrauð.
Тесто в форму, форму в котелок, котелок закапывают в землю рядом с горячим источником. На сутки.
Земля прогрета геотермальным теплом — печёт как духовка.
Через день выкапывают — хлеб готов. Тёмный, плотный, сладковатый.
Туристам показывают как аттракцион. Местные иногда так готовят — зачем электричество тратить, когда земля греет бесплатно.
Сушат рыбу на ветру месяцами
Hákarl — акула, которую закапывают в землю на несколько месяцев. Потом выкапывают, режут и подвешивают сушиться на ветру ещё на месяцы.
Воняет аммиаком так, что глаза слезятся. Но едят. Считается деликатесом.
Туристы пробуют — давятся, плюются. Местные смеются, жуют спокойно.
Ещё сушат обычную рыбу. Треску, палтуса. Подвешивают на верёвках прямо на улице. Висит неделями, обдувается ветром.
Едят как снэк. Вместо чипсов — сушёная рыба.
Эльфы решают, где дорога пройдёт
Местные любят свою страну и традиции, верят в эльфов и троллей .
Больше половины населения либо верят в эльфов, либо не исключают.
Дороги обходят камни, где по преданиям живут эльфы. Строители отказываются взрывать валуны — боятся.
Был случай — строили дорогу, на пути "эльфийский камень". Начали убирать — техника ломалась, рабочие травмировались.
Проложили дорогу в объезд. Официально.
Есть эксперты по эльфам. Им платят, они приходят перед стройкой, осматривают местность: "Тут можно, а тут лучше не надо". Слушаются.
Спят по четыре часа зимой
Зимой темно почти круглые сутки. Многие спят урывками — четыре часа ночью, два часа днём.
Организм сбивается — непонятно, когда день, когда ночь.
Кофе пьют литрами. На душу населения исландцы в топе по потреблению кофеина.
Летом обратная проблема — светло всегда. Не спится. Ходят как зомби первые недели, пока не привыкнут.
Горячительное помогает вырубиться. Поэтому летом крепких напитков покупают больше.
Номера машин выдают по очереди
Никаких красивых номеров за деньги. Всё строго по очереди.
Зарегистрировал машину — получил следующий по списку номер. Хоть премьер-министр, хоть студент.
Некоторые ждут годами, чтобы номер выпал красивый. Но купить нельзя.
Если увидел номер типа AA-001 — везунчик, не богач.
Читают больше всех в мире
На душу населения издают книг больше, чем где-либо.
Каждый десятый написал и опубликовал книгу. Каждый десятый.
Зимой темно и холодно — что делать? Читают. Или пишут.
Перед Рождеством книжный бум — дарят книги, а не гаджеты. Традиция называется Jólabókaflóð — "рождественский книжный поток".
Получил книгу в подарок — ложишься в постель с шоколадом и читаешь всю ночь.
Выходит, счастье — это есть мороженое в метель, жарить мясо в буран, оставлять детей спать на морозе и верить, что дорогу строят эльфы.
Понравилось? Поставьте лайк, напишите коммент и поделитесь с близкими!