В преддверии новогодних выходных челябинский Минздрав опубликовал три рецепта коктейлей взамен алкоголя на Новый год. Сельский врач, психиатр-нарколог Районной больницы села Долгодеревенское Евгений Дроздов, отмечает: продолжительное застолье может стать серьезным стрессом для организма.
– Старайтесь придерживаться привычного режима дня и питания. Не переедайте и особенно не злоупотребляйте алкоголем. Зависимость от алкоголя не формируется исключительно за праздники, к этому человек приходит постепенно. Но высока вероятность ухудшить своё самочувствие, или даже уйти в запой, – объясняет психиатр-нарколог Евгений Дроздов.
Безалкогольный глинтвейн
Ароматный горячий напиток, для приготовления которого вам понадобится сок – виноградный, яблочный, клюквенный или абрикосовый. Разогрейте его на плите, всыпьте готовый набор специй для глинтвейна (такие можно найти во многих продуктовых магазинах перед праздниками, или приготовить самим – из гвоздики, корицы, бадьяна (это те самые «звездочки» аниса, которые мы видим на фото с глинтвейном), кардамона, душистого и черного перцев горошком, а также цедры апельсина и имбиря). В глинтвейн часто добавляют сушеные яблоки и изюм, а иногда — еще и мускатный орех. Но важно не переборщить с перцами и специями, чтобы не получить чрезмерную горечь. После закипания дайте напитку настояться, чтобы специи отдали свой вкус. Когда сок остынет примерно до 30 градусов, можно добавить в него мёд по вкусу.
Ягодный взрыв
Для этого коктейля возьмите любимые замороженные или свежие ягоды (малину, клубнику, чернику или другие), добавьте в них немного сока лимона, мёд или сахар для подслащения. Перебейте ягоды блендером или разомните вилкой, полученным пюре наполните бокалы наполовину. Остальное залейте несладкой газированной водой, перемешайте.
Тропический смузи
Вам понадобятся кусочки ананаса (свежего или консервированного) и банан. Залейте их апельсиновым соком и кокосовым молоком и измельчите в блендере. Перелейте смузи в красивый бокал и украсьте кусочком ананаса.
Ранее «Хорошие новости» рассказывали о поваренной книге, которую сельчане собрали из рецептов своих бабушек и прабабушек.
Подписывайтесь на Хорошие новости Челябинской области, у нас много интересного!