🎄 Прдолжаем новогодние странности Эквадора 🇪🇨
В Эквадоре Новый год — это не гусь и не утка. Их тут, кстати, ещё попробуй найди.
Зато есть индейка. Большая. Очень большая😉
На Новый год здесь запекают именно индейку — обычно от 10 кг. У нас 12 кг🙂
В обычную домашнюю духовку такая не влезает, поэтому существуют специальные места, где на праздники запекают индейку или свиную ногу.
Схема простая:
🦃 покупаешь индейку
🦃 привозишь её
🦃 платишь около 20 долларов
🦃 31 декабря забираешь готовую
Дома индейку не подают целиком. Её нарезают на слайсы, выкладывают на блюдо, подогревают — и уже так ставят на новогодний стол.
И вот это как раз не удивило, а показалось удобным. Без танцев с ножами, без «кто будет резать». Просто еда, которая уже готова и логично подана.
Перед Новым годом все супермаркеты забиты этими индейками — огромными, тяжёлыми и часто со скидками.
👍 А что у вас на столе в новогоднюю ночь?
