Даже когда на улице не так холодно, нам всё равно хочется горячего шоколада (в живописи) и уютного вечера под тёплым пледом. Представляем вам краткий рассказ об этом сладком напитке с довольно горькой историей. Всем горячего шоколада в живописи!
Немного невыдуманных фактов: история шоколада началась 4000 лет назад на территории Мезоамерики. А самые первые цивилизации Латинской Америки превратили какао-бобы в напиток, используемый в ритуалах или же в медицинских целях.
Подарок для Незнакомцев
Для народа племени Майя шоколад означал «пищу богов», и хотя его могли пить и вкушать абсолютно все слои общества древней цивилизации Майя, в основе своей он был доступен лишь жрецам и элите общества. Поэтому, когда в 1502 году во время своего четвёртого путешествия, на остров Гуанаха прибыл Христофор Колумб (годы жизни 1451-1506), местные жители тут же предложили ему какао-бобы. Они и представить себе не могли, что с ними случится от рук этих чужеземцев. В XVI столетии испанцы колонизировали регион Мезоамерики, когда-то принадлежавший народу Майя, и уничтожили всё его культурное наследие, а также складные книги, в которых были записаны история и знания цивилизации Майя.
Мода для Королей
Современники Колумба с некоторой настороженностью относились к горькому вкусу какао. Благодаря колониальной экспансии испанцев и португальцев, а позднее и голландцев, шоколад попал в континентальную Европу. Впервые он появился при испанском королевском дворе, где, смешав его с сахаром, мёдом и ванилью, он стал весьма популярным среди аристократических семей, хотя испанцы некоторое время держали это в секрете от остальной Европы. Однако когда что-то становится очень популярным, оно обязательно должно быть задокументировано: горячий шоколад впервые появился на картине в XVII столетии. А в произведении выше мы видим 15-летнюю инфанту Марию-Хосефу-Кармелу Испанскую (годы жизни 1744-1801) – родную дочь испанского короля Карла III (годы жизни 1716-1788), изображённую с двумя её крайне любимыми вещами – щенком и чашкой горячего шоколада.
Доброе Утро, Милочка
Благодаря своему мощному и энергичному эффекту, горячий шоколад быстро стал традиционным завтраком среди аристократов. В сочетании со стаканом воды и сладкой выпечкой это давало позитивный заряд энергии после утомительного дня общения и налаживания связей.
Горячая Шоколадная Ванна?
Утренняя шоколадная рутина обычно начиналась в постели, как это видно выше на картине Пьетро Лонги (годы жизни 1701-1785), изображающей собой венецианское высшее общество. Однако данная анонимная работа доказывает, что горячий шоколад можно пить вообще где угодно, даже сидя в ванне. Что может быть приятнее?
От Живописи к Рекламе
Жан-Этьен Лиотар (годы жизни 1702-1789) – швейцарский художник, который создал целую серию картин, посвящённых женщинам, пьющим или подающим горячий шоколад. К примеру, картина ниже, изображающая собой служанку, подающую чашку горячего шоколада и стакан воды, считалась современниками Лиотара настоящим шедевром и вдохновляла многих репродукционистов на создание её копий. Позже, когда горячий шоколад стал ещё более популярным, это изображение вдохновило собой рекламу на банках с какао от компании «Droste» – голландского производителя шоколада.
Мода для Модников и Модниц
С течением времени и развитием торговли производство шоколада значительно ускорилось и распространилось по всей Европе. Его пили не только высшие слои общества, но и буржуазия тоже могла себе его позволить.
Еда для Солдат
Промышленная революция ещё больше индустриализировала производство шоколада. В результате во времена Первой Мировой войны в рацион простых солдат на завтрак включали плитки вкуснейшего и питательного шоколада.