В условиях быстрого роста населения и сокращения доступных земель для обработки, повышение урожайности становится единственным устойчивым путём обеспечения продовольственной безопасности. Урожайность — это показатель количества собранных культур с единицы площади, и её увеличение требует внедрения эффективных агротехнологий и использования улучшенных семян. В то же время, расширение посевных площадей, ранее основа роста, становится невозможным из-за превращения сельскохозяйственных земель в жилые и коммерческие зоны. В этом контексте важна оптимизация использования ресурсов, таких как почва, вода и техника, а также внедрение современных методов ведения хозяйства, чтобы обеспечить стабильный рост производства без угрозы истощения природных ресурсов.
