Найти в Дзене

От лаптя до оливье: как сквозь века к нам шло новогоднее чудо

За окном кружится пушистый снег, в доме пахнет мандаринами и хвоей, а где-то в глубине души просыпается то самое теплое, детское чувство ожидания чуда. Новый год для русского человека — сакральный рубеж, время, когда прошлое встречается с будущим, а семья становится единым целым. Но задумывались ли вы, откуда взялись наши любимые ритуалы? Давайте совершим уютное путешествие во времени и посмотрим, как наши предки зажигали этот свет, который мы несем до сих пор. Шепот старины: что праздновали наши предки? Если бы мы могли заглянуть в избу к нашим прапрапрадедам, мы бы удивились. Изначально Новый год на Руси был совсем не зимним праздником. Весна и Осень: когда год начинался с пашни Древние славяне встречали новолетие весной — 1 марта, когда земля просыпалась от зимнего сна. Это был праздник жизни, света и плодородия. Позже, с принятием христианства и византийских традиций (в 1492 году), Новый год «переехал» на 1 сентября. В этот день собирали урожай, подводили итоги и благодарили землю

За окном кружится пушистый снег, в доме пахнет мандаринами и хвоей, а где-то в глубине души просыпается то самое теплое, детское чувство ожидания чуда. Новый год для русского человека — сакральный рубеж, время, когда прошлое встречается с будущим, а семья становится единым целым.

Но задумывались ли вы, откуда взялись наши любимые ритуалы? Давайте совершим уютное путешествие во времени и посмотрим, как наши предки зажигали этот свет, который мы несем до сих пор.

Шепот старины: что праздновали наши предки?

Если бы мы могли заглянуть в избу к нашим прапрапрадедам, мы бы удивились. Изначально Новый год на Руси был совсем не зимним праздником.

Весна и Осень: когда год начинался с пашни

Древние славяне встречали новолетие весной — 1 марта, когда земля просыпалась от зимнего сна. Это был праздник жизни, света и плодородия. Позже, с принятием христианства и византийских традиций (в 1492 году), Новый год «переехал» на 1 сентября. В этот день собирали урожай, подводили итоги и благодарили землю за дары.

Традиции, которые мы забыли (или нет?):

Обрядовая каша: предки варили «кутью» или богатую кашу с медом и орехами, чтобы жизнь в новом году была сладкой. Разве современные горы салатов и тортов — не отголосок того желания «задобрить» грядущий год сытостью?

Долги прочь: к 1 сентября старались раздать все долги и помириться с соседями. Знакомо, правда? Мы до сих пор стараемся войти в Новый год с чистой совестью и кошельком.

Всё изменил Петр I. В 1699 году он своим указом повелел праздновать Новый год 1 января, как в Европе, и украшать дома еловыми ветками. Сначала народ сопротивлялся «немецким выдумкам», но со временем елка стала главным символом праздника, объединив вокруг себя и дворян, и крестьян.

Нити времени: традиции, которые пережили века

История словно просеяла обычаи через сито, оставив нам самые крепкие, самые душевные — те, что скрепляют семью.

1. Магия общего стола: «Как встретишь, так и проведешь»

Пожалуй, самая главная русская традиция — это застолье, ритуал единения.

У наших предков было понятие «щедрого вечера» (обычно перед Рождеством или Васильевым днем). Стол должен был ломиться от явств. Считалось: чем богаче стол, тем богаче будет год.

Тогда: запекали поросенка или гуся, ставили пироги с разными начинками. Обязательным был хлеб — символ жизни.

Сейчас: мы собираемся всей семьей. Бабушки, дедушки, дети — все за одним большим столом. Мы включаем телевизор «фоном», но главное происходит здесь, за скатертью: мы смотрим друг другу в глаза, передаем тарелки и чувствуем плечо родного человека. Это время прощения обид и построения общих планов.

-2

2. Елка как центр вселенной

Нарядная елка в углу комнаты — это символ праздника. Раньше ее украшали яблоками (символ плодородия), орехами в фольге (тайна божественного промысла) и свечами.

Сегодня мы вешаем стеклянные шары, многие из которых передаются из поколения в поколение. Старая советская игрушка-космонавт или потертая шишка на прищепке — это семейные реликвии, хранящие тепло рук наших бабушек. Наряжать елку всей семьей — это акт творения своего собственного маленького мира.

3. Пельмени — медальоны счастья

В Сибири и на Урале сохранилась потрясающая традиция — лепка пельменей. За несколько дней до праздника вся семья садится за лепку. Это медитативный процесс: руки работают, а беседа течет плавно и откровенно.

Часто лепят «счастливый пельмень» — с необычной начинкой (монеткой, перцем или просто тестом). Кому попадется, того ждет удача. Это вносит элемент игры и азарта в застолье.

4. Оливье и селедка под шубой: вкус, зашитый в ДНК

Можно сколько угодно говорить о высокой кухне, но для русского человека Новый год не наступит без тазика Оливье. Этот салат перестал быть просто едой.

Нарезка кубиками — это наш дзен.

Запах свежего и соленого огурца — это ароматерапия счастья.

-3

5. Письма Деду Морозу и подарки под елкой

Наши предки колядовали и одаривали колядующих угощениями. Сегодня этот обычай трансформировался в обмен подарками. Самое ценное здесь внимание. Тайком положить коробку под елку, пока никто не видит, и в 00:00 с замиранием сердца смотреть, как близкие разворачивают шуршащую бумагу — вот настоящий праздник.

-4

Светлое чувство праздника

Русские новогодние традиции про душу.

Мы открываем шампанское под бой курантов, загадываем желание и сжигаем бумажку (кто-то даже успевает выпить пепел!). Мы идем гулять в морозную ночь, запускаем фейерверки и кричим незнакомым людям «С Новым годом!».

В этом и есть секрет: в единстве. Мы сохранили главное наследство наших предков — умение в самую холодную ночь года зажигать огонь тепла, любви и надежды внутри своего дома. И пока мы собираемся за одним столом, пока мы режем оливье и обнимаем родных — сказка будет продолжаться.

С наступающим Новым годом! Пусть ваши семейные традиции крепнут, а в доме всегда живет счастье!

-5