Фруктово‑ягодный календарь Абхазии: когда и что пробовать🥝🍇🍋 Сохраняй👇
🍃Май-июнь: первые сладости сезона
черешня и вишня - сочные, насыщенные, с лёгкой кислинкой
алыча - терпкая, освежающая, идеальна для соусов и компотов
клубника и земляника - ароматные, сладкие
мушмула - экзотичная, с нотками груши и айвы
шелковица - нежная, медовая, оставляет на пальцах фиолетовый след
🌺Июль: летний пик урожая
персики и нектарины - бархатистые, сочные, тают во рту
ранние яблоки - хрустящие, с лёгкой кислинкой
чернослив и слива - сладкие, мясистые
ежевика - насыщенная, с лёгкой терпкостью
кизил (к концу месяца) - кисло‑сладкий, яркий, хорош для варенья
☀Август: изобилие и разнообразие
груши - сочные, нежные, с медовым ароматом
инжир (белый и чёрный) - сладкий, почти карамельный, лучше есть сразу
дыни - местные, ароматные, без лишней водянистости
виноград (ранние сорта) - хрустящий, с тонкой кожицей
продолжаются персики, нектарины, кизил
момордика - по вкусу спелые плоды напоминают хурму или мармелад
🌻Сентябрь: бархатный сезон
инжир - ещё больше, ещё слаще
яблоки и груши - зрелые, сочные, с насыщенным вкусом
поздние персики - мягкие, сладкие, с ярким ароматом
виноград (столовые и винные сорта) - богатый выбор, от кисловатого до медового
🍂Октябрь: осенние сокровища
гранаты - рубиновые, с сочными зёрнами, небольшие
хурма (начинает созревать) - сладкая, не вяжет
поздние яблоки и груши - плотные, ароматные, хорошо хранятся
🎃Ноябрь: предзимние дары
фейхоа - зелёная, с ярким ароматом земляники и ананаса
хурма (к концу месяца) - сладкая, без терпкости, мягкая или хрустящая
киви - нежные, с лёгкой кислинкой
🎄Декабрь-январь: цитрусовый рай
мандарины (начинают собирать в ноябре, дозревают в ящиках) - сочные, сладкие
лимоны - ароматные, с яркой кислинкой и тонкой кожурой
апельсины (поспевают к концу декабря - началу января) - небольшие с насыщенным вкусом.
Благодаря мягкому климату и плодородным почвам здесь почти круглый год можно найти что‑то вкусное и ароматное🤩
А что любите вы?
