Привет всем! Вот и настал последний предпраздничный день. Сегодня на улице чуток морознее,чем вчера,но снег так и продолжает идти. Мы проснулись,позавтракали и приступили к делам. Сначала очередная стирка,затем приборка и конечно же подготовка овощей к салатам. Ну и как без торта.
Сначала я сварила картофель,пока мы завтракали,чтобы не терять время. А затем приступила к торту.
Замесила двойную порцию. Как я уже и писала готовлю сметанный торт,он очень вкусный,конечно требуется много сметаны,так как и в тесто и в крем,то оно того стоит,такой в магазине точно не приобретешь.
Решила печь тонкими коржами,чтобы он в последствии лучше пропитался кремом. Конечно это дольше по времени,но зато так вкуснее,если уж готовить то от души. Я думаю многие из вас уже успели заметить,что я очень люблю готовить и выпекать,для меня это не труд,а удовольствие. Я конечно устаю,когда идет подготовка к таким праздникам,но эта усталость приятная. Причем я никогда при этом в процессе не ем,видимо запахами наедаюсь.
Помню, когда у мамы был юбилей 50 лет,она конечно же его отмечала на работе. Работали они вместе с папой,и все блюда я готовила самостоятельно,а как вы понимаете их было много.Конечно мы составили меню и от него я уже отталкивалась. В то время мне было 19 лет. Самое приятное это послевкусие,когда все говорят,спасибо,было очень вкусно.
Я немного отошла от темы,но просто пока пишу вспомнила. Немного времени и торт готов! Сафи у нас очень полюбила раскрашивать картинки.
И у нее неплохо получается,лучше стало,аккуратнее. Девчонки убежали гулять,кататься с горки и просто поваляться в снегу. А сейчас я довариваю оставшиеся овощи. Особого новогоднего меню у меня в голове нет,знаю только по поводу салатов,а дальше как пойдет вдохновение)))) Вы знаете,я могу прийти на кухню и придумать что то свое,это я и называю вдохновением. А музой служит моя семья!!! У меня играет музыка,причем по радио много новогодних песен, из детских мультфильмов тоже есть,а я подпевая готовлю))) Вам я желаю уютного предпразничного вечера!!! С уважением к вам,Амиша и Сафия!