Ингредиенты: Приготовление: Этот салат выглядит очень эффектно и прекрасно сочетает в себе разные текстуры и вкусы. Он отлично подойдет для новогоднего стола! Приятного аппетита
Ингредиенты:
- Кальмары — 300 г
- Креветки (очищенные) — 200 г
- Мидии (консервированные или вареные) — 150 г
- Творожный сыр — 200 г
- Авокадо — 1 шт.
- Огурцы — 1-2 шт.
- Лимонный сок — 1 ст. л.
- Чеснок — 1 зубчик
- Укроп (можно заменить петрушкой) — по вкусу
- Соль и перец — по вкусу
Приготовление:
- Подготовка морепродуктов: Отварите кальмары (примерно 2-3 минуты в кипящей воде) и нарежьте их кольцами. Если используете свежие креветки, также отварите их в подсоленной воде до готовности.
- Приготовьте овощи: Авокадо нарежьте кубиками, полейте лимонным соком, чтобы он не потемнел. Огурцы также нарежьте кубиками.
- Смешивание ингредиентов: В глубокой миске соедините кальмары, креветки, мидии, авокадо и огурцы.
- Заправка: В отдельной миске смешайте творожный сыр с пропущенным через пресс чесноком, укропом, солью и перцем. По желанию можно добавить немного лимонного сока для свежести.
- Сборка салата: Добавьте заправку к морепродуктам и овощам, аккуратно перемешайте.
- Подача: Выложите салат на блюдо или в порционные вазочки. Перед подачей можно украсить зеленью.
Этот салат выглядит очень эффектно и прекрасно сочетает в себе разные текстуры и вкусы. Он отлично подойдет для новогоднего стола! Приятного аппетита