Российский агроэкспорт достиг предела количественного роста. Для увеличения выручки нужны структурные изменения: фокус на выпуск продукции с высокой добавленной стоимостью, технологическое развитие и переработка. За последние 10 лет Россия стала одним из крупнейших и технологичных аграрных игроков, увеличив производство на 33,2%, а экспорт — в 2,6 раза. В 2024 году экспорт достиг 109 млн т в 160 странах, выручка — 45 млрд.
К 2030 году по указу президента производство сельхозпродукции необходимо увеличить на 25%, а экспорт — в 1,5 раза, до $55 млрд. Это требует не только роста объемов, но и повышения рентабельности, внедрения технологий и перехода от сырья к переработанной продукции. Зерно — важный экспортный продукт, но его рентабельность падает из-за низких цен и ограничений на экспорт. Поэтому активнее развиваются мясная, масличная, молочная и кондитерская продукции, экспорт которых растет. Множество новых рынков Китая, Индии, Ближнего Востока и Африки открываются для российской про