Привет-привет! 😊 Сегодня мы поговорим о жирах – веществах, вокруг которых столько мифов и заблуждений витает в воздухе. Давай вместе разберемся, какие из них полезны, а от каких лучше держаться подальше!
Хорошие жиры
1️⃣ Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК)
Это те самые Омега-3 и Омега-6, о которых все говорят. Они необходимы нашему организму для нормальной работы сердца, мозга и иммунитета. Найти их можно в рыбе (лосось, скумбрия), орехах (грецкие орехи) и растительных маслах (льняное масло).
2️⃣ Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК)
Эти жиры помогают снизить уровень «плохого» холестерина и защищают сердце. Источниками являются оливковое масло, авокадо и миндаль.
3️⃣ Насыщенные жиры (в умеренных количествах)
Да-да, не пугайся этого слова! Небольшое количество насыщенных жиров полезно, особенно если они поступают из качественных источников, таких как кокосовое масло или сливочное масло от коров травяного откорма.
Плохие жиры
❌ Транс-жиры
Их получают путем гидрогенизации масел, что делает их вредными для здоровья. Эти жиры повышают риск сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. Избегай продуктов с надписью "гидрогенизированные" или "частично гидрогенизированные".
✖️ Обработанные и жареные продукты
Фаст-фуд, чипсы, пирожки и другие обработанные лакомства содержат много вредных жиров. Лучше заменить их свежими овощами и фруктами.
Как включить полезные жиры в рацион?
- Добавляй в салаты оливковое масло первого холодного отжима ✨
- Ешь рыбу хотя бы два раза в неделю ☀️
- Перекусывай горстью сырых орехов вместо печенья 🌰
- Готовь блюда с использованием полезных масел, например, льняного или кунжутного 🧑🍳
Практические советы при покупках и готовке ✅
- Читайте этикетки: минимум трансжиров и искусственных добавок.
- Для салатов — extra virgin оливковое, для сильного нагрева — рапсовое или масло с высокой температурой дымления.
- Запекайте, тушите или готовьте на гриле вместо жарки во фритюре.
- Включайте рыбу 2 раза в неделю и добавляйте орехи/семена по горсти в день.
Если тебе нужна помощь в составлении правильного рациона питания или консультация по вопросам похудения и здорового образа жизни, то я здесь, чтобы помочь тебе стать лучшей версией себя!
📲 Записаться на консультацию прямо сейчас: https://t.me/Elena_Shvydchenko83
#нутрициология #похудение #диета #мотивацияпохудения #здоровыйобразжизни