Предлагаю вам приготовить на новогодний стол вкусный и красивый салат "" Букет для любимой".
Ингредиенты для салата самые простые:
- селедка - 1 шт,
- маринованный огурец - 1 шт,
- вареная свекла - 1 шт,
- вареный картофель - 2 шт,
- вареная морковь,
- сыр - 100 г,
- зубчик чеснока,
- майонез - по вкусу,
- зелень петрушки или сельдерея.
Для блинчиков:
- яйцо - 1 шт,
- 0,3 стакана молока,
- 1 ст. ложка муки,
- 0,5 ч.л. растительного масла,
- соль по вкусу.
Процесс приготовления:
Селедку почистить от кожи и костей, мелко порезать и выложить на тарелку, немного смазать майонезом, затем слой вареной моркови, натертой на крупной терке и смазать майонезом, затем слой измельченного огурца с майонезом, далее слой натертого вареного картофеля, смазанного майонезом.
Выпекаем блинчики: яйцо смешать с молоком, мукой и щепоткой соли, хорошо размешать. испечь 2 блинчика.
Смещать натертые на мелкой терке свеклу, сыр, чеснок, заправить майонезом. намазать хорошенько каждый блинчик свекольно - сырной смесью, свернуть трубочкой, нарезать небольшими кружочками около - 1,5 см.
Разложить "свекольные розочки" по салату и украсить листьями петрушки или сельдерея. И вот такая красота получилась.
Приятного всем аппетита! Готовьте с удовольствием!
Всем спасибо за внимание! Пишите, что вкусненькое готовите вы на новогодний стол, делитесь рецептами, будем готовить вместе!