Без банкета, но с коллективом: как казахстанские компании встречают Новый год

Казахстанские компании все чаще пересматривают формат новогодних корпоративов или вовсе отказываются от них. Пышные банкеты уступают место скромным фуршетам, офисным чаепитиям или неформальным встречам без ресторанов. Основная причина — резкий рост цен, отмечают представители бизнеса и организаторы мероприятий, передает Finratings.kz со ссылкой на КТК. Еще год назад бюджет, которого хватало на полноценный праздничный стол с программой и ведущими, сегодня позволяет лишь минимальный набор блюд. Экономисты связывают эту тенденцию с общей инфляцией и подорожанием продуктов, в первую очередь мяса. Фитнес-тренер Мария Леонтьева признается: в этом году коллектив остался без банкета, хотя сотрудников всего пятеро. «У нас не будет корпоратива просто потому, что сейчас всё очень дорого. Руководители не могут себе позволить такие расходы. Даже при небольшом коллективе это ощутимо. Плюс личные траты — купить платье, обувь — это тоже недешево», — говорит она. Некоторые компании полностью не отказываются от праздника, но меняют формат. Корпоративы проводят прямо в офисах, без аренды залов и дополнительного персонала. Те же, кто все-таки выбирает ресторан, вынуждены существенно увеличить бюджет. По данным представителей отрасли, банкет на 10 человек сегодня обходится в среднем в 230 тысяч тенге — и это без алкоголя и десертов. Для сравнения, в прошлом году за эту сумму можно было получить полный набор блюд. Рестораторы отмечают, что рост цен ударил и по заведениям. Чтобы удержать клиентов, приходится сокращать перечень услуг. «Предприниматели стали осторожнее, потому что рынок дорожает. Мы вынуждены корректировать цены, а это сразу отражается на спросе. Если от ведущих или аниматоров еще можно отказаться, то на праздничном столе экономить сложно — это основная статья расходов», — рассказала ресторатор Зульфия Юсупова. Экономисты подтверждают: ключевым фактором остается подорожание продуктов. Мясо, которое используется практически во всех банкетных блюдах, выросло в цене в среднем на 20–30%. «Рост цен на продукты накладывается на увеличение арендных ставок, затрат на обслуживание мероприятий и необходимость повышать заработную плату персоналу. Все это формирует конечную стоимость корпоративов», — пояснил экономист Арман Байганов. По прогнозам экспертов, в 2026 году новогодние корпоративы станут еще дороже. Тем не менее многие казахстанцы уверены: формат праздника не так важен, как атмосфера в коллективе. Для многих компаний главным остается не банкет, а возможность просто собраться вместе и подвести итоги года.]]>