Что есть при гриппе и ОРВИ, чтобы восстановиться быстрее — напомнили в Роспотребнадзоре

Во время простуды и вирусных инфекций питание играет не меньшую роль, чем лекарства и постельный режим.

Грамотно подобранный рацион позволяет снизить нагрузку на организм, поддержать иммунитет и ускорить восстановление после болезни, отметили специалисты Роспотребнадзора. Что именно есть, чтобы быстрее победить недуг?

Основа восстановления

Даже при плохом самочувствии и отсутствии аппетита важно придерживаться базового режима питания. Истощенному организму нужны минимум 3 приема пищи в день. Переедать не нужно, но и полностью отказываться от еды — тоже.

При болезни потребность в жидкости возрастает до 2,5–3 л в сутки. Вода, морсы, компоты и некрепкий чай помогают снизить интоксикацию и сбить высокую температуру.

“Вирусы плохо переносят щелочную среду, поэтому стоит включить в водный баланс минеральную воду”, — отметили эксперты.

Поддержка для иммунитета

В период ОРВИ стоит делать ставку на продукты, богатые витамином C (ягоды, цитрусовые, квашеную капусту), витамином A (морковь и зелень), цинком и кальцием (рыба и кисломолочные продукты).

Рацион должен быть легким, но питательным. Можно есть каши, отварную рыбу и птицу, овощи и фрукты, салаты, приправленные растительными маслами. Такая еда не перегружает пищеварение, а значит, не отнимает дефицитные силы, и дает ресурс для борьбы с инфекцией.

Жареные блюда лучше исключить. Предпочтение стоит отдавать варке, тушению и запеканию.

“Ни в коем случае во время болезни не употреблять фаст-фуд! Этот тип еды вреден даже для здорового организма и вызывает сбои в обмене веществ”, — предупредили представители ведомства на своем официальном сайте.

Питание после болезни — тоже часть лечения

После исчезновения симптомов организму требуется 5–10 дней на полное восстановление. Возвращаться к привычному рациону стоит постепенно, избегая тяжелой и жирной еды.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш канал в MAX! Там мы рассказываем, как приготовить:

• Как сделать тесто на чебуреки — хрустящее получится только по особенному рецепту. Открыть рецепт
• "Хрустящая корочка и сочная начинка": рецепт насыпного пирога с яблоками. Смотреть список ингредиентов
• Салат с курицей, ананасами и орехами на новогодний стол. Смотреть рецепт

Также подписывайтесь на наш Телеграм-канал!