Нашла в телеграмме фото такого блюда. Для меня это было в новинку, никогда не слышала и соответственно не пробовала его. Капуста с сосисками или картошкой, грибами. Но ни как ни с рисом.
Так как описания не было, делала все на глаз. В первый раз делала немного, так как не понимала, понравится ли такое сочетание. В последующие уже готовила смело на полную сковороду.
два зубчика чеснока,
половина средней луковицы,
маленькая морковка,
немного капусты белокочанной,
томатная паста,
помидор,
растительное масло,
соль,
перец.
Лук и чеснок режем кубиками, обжариваем на масле, добавляем натертую морковь. На сковороде держим минуты три.
Далее добавляю нашинкованную капусту. Я ложу и томатную пасту и помидор. Можно выбрать что-то одно.
Рис ложу на глаз, но так чтоб его было немного. Не забываем про соль и перец. Тушить в зависимости от того какой у вас рис. На моем рекомендации в 30 минут. Я выдерживала это время.
На мой взгляд не хватает специй, если для вас это блюдо привычное поделитесь пожалуйста своими рекомендациями в комментариях.