Для тайца, впервые попавшего в Россию, всё вокруг кажется немного сюрреалистичным. Холод, огромные города, люди, которые спокойно гуляют при нуле градусов в лёгких куртках.
И еда... Она у нас странная. Тайцы не понимают, зачем в России едят «старую еду». Что не так?
У большинства тайцев представления о России ограничиваются тремя вещами: мороз, президент и одна известная теннисистка. Они удивляются жаре в Сибири летом, мечтают увидеть Москву, Байкал и северное сияние.
Некоторые путешественники не ограничиваются прогулками по столицам. Они добираются до деревень, едут в поездах по несколько суток, едят борщ и пельмени, пытаются привыкнуть к русским бытовым мелочам. Туалет в деревне, например, вызывает у них столько вопросов, сколько не вызывает даже снег.
Там же их и кормят. Русская кухня для тайцев непривычна. Она не острая, почти не жгучая, и после привычной тайской пищи кажется слишком спокойной. Поэтому многие привозят с собой лапшу быстрого приготовления, сушёный чили и любимый соус, чтобы «спасти» любой обед.
Пельмени и супы им часто нравятся, но сам принцип русской еды сбивает с толку.
Главный вопрос, который задают тайцы после поездки: почему русские едят «старую еду». То есть суп или тушёные овощи, которые спокойно провели ночь в холодильнике. Фраза «борщ на второй день вкуснее» для них звучит почти как загадка. Они пытаются понять логику и каждый раз теряются.
В Таиланде еда живёт короткой жизнью. Дома готовят быстро и столько, сколько съедят за один раз. Остатки стараются не держать. Даже рис, который у нас стоит в кастрюле два дня без проблем, в Таиланде на следующий день считается уже не подходящим. Поэтому мысль о том, что можно сварить большую кастрюлю супа на неделю, вызывает ряд эмоций: от изумления до лёгкого ужаса.
Некоторые тайцы честно признаются, что им становится неловко, когда хозяйка ставит перед ними блюдо и говорит: «Сегодня борщ особенно хороший, он настоялся». Настоялся для них значит одно, а для русских — совсем другое. Но вообще-то не удивительно. Разный климат, разная природа, вот и привычки разные.
Что им всё-таки нравится
При всём шоке русская кухня оставляет приятные впечатления. Тайцы выделяют вкус местных овощей. Они закупаются помидорами и огурцами. Им нравится масштаб магазинов и разнообразие продуктов.
И всё-таки наши привычки тайцы увозят домой и пересказывают друзьям. Вряд ли делают так же, но точно помнят.