Из многовековых сложившихся исторических традиций, в нашей стране мы можем подчерпнуть знание наших предков о почитании овса как злаковой культуры, так и рецептуре приготовления блюд из него. Овес продолжает традиции наших предков и занимает почетное место в современной кухне. Он всегда был особенным для русских, благодаря своей питательной ценности и способности выживать в голодные годы. Сейчас интерес к овсу возрастает из-за его полезных свойств и роли в здоровом образе жизни. Что позволяет продемонстрировать многообразие блюд из овса и сохранение семейных рецептов. Блюда и продукты из овса не только вкусны, но и полезны благодаря сочетанию питательных веществ, витаминов и минералов. В состав овса, помимо крахмала, входят белки и жиры, что делает его ценным ингредиентом в хлебопечении.
В наступающем году на своём праздничном столе, чтобы задобрить хозяйку демонстрируя своё намерение, это блюдо с овсом, будет интересным украшением. Любое, свежее будь то кисель, каша, отвар, не суть важно.
По поверьям, это символичное блюдо привлечет в дом достаток и покажет ваше гостеприимство, которое будет сопровождать нас весь 2026 год. Жизненная энергия, содержащаяся в злаках овса, обладает свойствами полноценно заменить тонизирующие напитки и служить альтернативой крепкому чаю и кофе, которые мы пьём каждое утро в начале и течении дня.
Овес является одним из самых полезных и распространенных видов злаковых растений. Очищает организм от различных шлаков, застоявшихся биологических отходов, понижает содержание сахара в крови и является средством, регулирующим жировые отложения. В данное время изготавливается большое количество лекарственных препаратов на основе овса, но зачем платить больше, когда овсяный отвар может стать решением профилактики и лечения комплексно многих болезней организма. Отвар из овса, который проверен мной лично «неклассический из просторов бездорожья интернета», но эффективный рецепт для мужчин:
Берём горстью 200 г неочищенных злаков овса, залить литром воды, комнатной температуры (не горячей / не холодной) и даём постоять пять минут. Всплывёт грязь со всей «чехуёй», которую необходимо слить и потом уже зёрна промойте проточной водой из крана, ведра или другим удобным способом. Чистый овес положим в трёхлитровую или пятилитровую кастрюльку, зальём тремя литрами питьевой воды и доведём содержимое до кипения. Пенку поднимающуюся вверх не снимать, а помешивая пытаться сбить (растворив) её в бульоне. Кто знает, как правильно варить горох, поймут магию приготовления волшебного бульона. Кипятить два часа, на медленном (слабом) огне конфорке плиты. Снимите с огня, накройте кастрюлю полотенцем и оставьте еще на 1 час. Готовый отвар процедите, желательно сквозь крупное сито, задерживающее разваренные зёрна овса, а затем сквозь ткань марли. Принимать по стакану натощак, в объёме двести миллилитров перед завтраком, обедом и ужином, три раза в день, за полчаса до приёма пищи. Для кого из мужчин не требуется тонус жизненной энергии в вечернее время, может проигнорировать процедуру и принимать только утром и днём.
Есть рецепт отвара овса для снятия похмельного синдрома, выведения шлаков после глубокого запоя, а также помогает отказаться от пагубной привычки курения. Этот ценный злак способствует лечению болезней суставов, восстановлению нормального сердечного ритма и укреплению сердечно-сосудистой системы. Он благоприятно воздействует на нервную систему и жизненную энергию человека. Хотите иметь крепкие ногти, здоровые волосы и кожу? И в этом поможет овёс. Отвар из овса лечит: печень, почки, бронхит, грипп, кашель, чистит кровь, укрепляет иммунитет. Как похудеть и понравиться Огненной лошадке, вы сможете найти решение из доступных каждому и без БАДов, которые сейчас рекламируют повсеместно на просторах интернета, в большинстве представляющих пустышки, к тому же дорогие. «За красоту нужно платить» - девиз точно не нашей лошадки. Наша Огненная лошадь любит всё естественное, простое и живое!
Намеренно не пишу рецептуру отвара из овса, кого заинтересует могу перечислить темы, по заглавиям которых вы найдёте их в открытых источниках:
1. «Овёс от всех недугов! Как правильно сделать настой из овса для чистки печени и организма. Проверенный рецепт, отвар из овса»
2. «Настой овса: старинный рецепт для здоровья, красоты и молодости от долгожительницы.»
3. «Овсяный Кисель / Забытый Рецепт / НА РУЧНОЙ МЯСОРУБКЕ»
4. «Как приготовить полезный для организма отвар из овса в шелухе»
5. «Запиши РЕЦЕПТ👆 ОТВАР из ОВСА для ПОХУДЕНИЯ, Омоложения и от 100 БОЛЕЗНЕЙ!!!»
6. «Овсяный кисель. Забытое русское блюдо.»
7. «Лечение овсом: свойства, противопоказания, как заваривать.»
8. «Квас из овса - просто, вкусно и полезно!»
9. «Его Величество, овес!»
10. «Овес – волшебное зёрнышко!»
Рекомендую проконсультироваться с врачом, прежде чем заниматься самолечением. Рецепты народных средств из овса для лечения болезней:
***настой для приёма внутрь: 3 столовых ложек верхушек или сечки соломы на 2 стакана кипятка (суточная доза), настоять 2 часа. Принять настой овса, приготовленный по этому рецепту народной медицины, в течение дня небольшими глотками.
***настойка как эффективное успокаивающее средство: плоды молочной спелости или измельчённые верхушки цветущих растений залить спиртом в соотношении 1:10, настоять 21 день, периодически встряхивая, профильтровать. Применение настойки овса рекомендовано по 20-30 капель 2 раза в день до еды.
профилактика сахарного диабета: 400 г зёрен овса на 6 л кипятка, проварить в эмалированной посуде до тех пор, пока жидкость не уменьшится наполовину, профильтровать. Добавить 100 г мёда и вскипятить. Принимать в тёплом виде как чай по 2/3 стакана за полчаса до еды.
***отвар при хроническом нарушении обмена веществ: 250 г неочищенных зёрен овса и 30 г ячменной соломы на 2 л холодной воды, настоять ночь (8-12 часов). Утром проварить смесь в закрытой посуде 30 минут, настоять до остывания, профильтровать. Перед применением отвара овса добавьте в напиток несколько капель сока лимона. Пить можно в любом количестве вместо чая перед едой.
***отвар для профилактики нарушения метаболизма (обмена веществ): 1 часть зелёной овсяной соломы, 2 части створок фасоли и 2 части черничного листа, смешать, измельчить. 1 столовая ложка смеси на 1 стакан кипятка, прокипятить 15 минут, настоять 30 минут. Принимать отвар овса, приготовленный по этому рецепту народной медицины, 3 раза в день по 1 стакану перед едой.
***отвар при гипертонии, вызванной диабетом: 0,5 стакана зёрен очищенного овса, 0,25 стакана ягод земляники лесной и 0,25 стакана сухих плодов шиповника, смешать, измельчить. Залить всю смесь 0,7 л кипятка, прокипятить до уменьшения жидкости наполовину, профильтровать. Разделить отвар на равные порции (в зависимости от количества приёмов пищи) и выпить в течение дня строго за 10 минут до еды.
***отвар молочный при склеродермии, дерматомиозите, красной волчанке, буллёзном дерматозе, облысении, пиодермии, витилиго: 2 стакана овса на 5-6 стакана кипящего молока, проварить на медленном огне 2 минуты, настоять 30 минут, профильтровать. Принимать отвар овса, приготовленный по этому рецепту народной медицины, по 1 стакану 3 раза в день. Курс лечения — 1 месяц. Провести несколько таких курсов, делая между ними перерыв в 1 месяц.
отвар при инфаркте миокарда: 1 стакан овса на 1 л кипятка, упарить на тихом огне наполовину, профильтровать. Принимать по 1/2 стакана в сутки, но не залпом, а столовыми ложками в течение дня.
отвар при болезни Паркинсона: 9 ложек овса на в 3 л воды, проварить 1 час, настоять ночь, профильтровать (суточная доза). Выпить за день небольшими порциями (или сколько сможете). Лечение длительное — 2-3 года.
***отвар зёрен при шизофрении любого течения, если в клинике преобладают астенические расстройства с бессонницей, резким падением веса, анемией, а также при астеническом синдроме вследствие травмы головного мозга, постинтоксикационной астении любого происхождения (токсикомания, наркомания, отравление): 1 стакан овса или крупы на 1 л воды, упарить на слабом огонь, наполовину, профильтровать, отжать. Влить в отвар 0,5 л кипячёного молока и 3 столовые ложки мёда, довести до кипения и сразу снять с огня. Принимать отвар зерен овса для народного лечения шизофрении в тёплом виде по 1/2 стакана 4 раза в день после еды.
***отвар овса на молоке с мёдом как общеукрепляющего средства при малокровии, физическом, умственном и нервном истощении: 1 стакан овсяной крупы на 5 стаканов воды, выпарить до половины, профильтровать и влить в отвар равное количество молока, вновь прокипятить, добавить 2 столовые ложки мёда и ещё раз прокипятить1-2 минуты. Принять калорийный напиток тёплым в течение дня, в несколько приёмов.
отвар при раке горла: 0,5 кг зёрен и овсяной соломы на 2-3 л воды, проварить 20 минут, дать немного остыть. Тёплым отваром протирать тело больного 30 секунд и сразу уложить в постель. Если по ходу обтирания на теле появятся синие или красные пятна или начнут отекать ноги, лечение не прерывать — это признак того, что больной на него реагирует и что возможны перемены к лучшему.
настойка при раке различной локализации: стебли овса измельчить, доверху заполнить банку и полностью залить водкой, настоять 3 недели. Принимать это народное средство из овса по 20-30 капель на 1 столовой ложке воды 3-4 раза в день до еды.
***отвар при нефрите: верхушки овса измельчить и залить водой так, чтобы она на 1-2 пальца была выше, прокипятить 30 минут. В течение дня выпить 2 чайные чашки отвара (можно по половине чашки 4 раза в день). Курс лечения — 2-3 недели. Применение отвара овса по этому рецепту народной медицины нужно сочетать с ваннами из овсяной соломы.
***отвар при панкреатите: 1 стакан овса измельчить на мельничке, залить 5 стаканами воды, проварить 10 минут, настоять 1 час. Принимать от 1/4 до 1/2 стакана за 30 минут до еды 3-4 раза в день.
настой при диабете: 100 г зёрен овса на 750 мл кипятка, настоять 2-3 часа. Рекомендовано лечебное применение настоя овса по 1/2 стакана 3-4 раза в день до еды (можно длительно).
напар при бронхите, воспалении лёгких и других заболеваниях дыхательной системы, сопровождающихся мучительным кашлем: 1 стакан промытых неочищенных зёрен овса на 1 л свежего молока, довести до кипения, поставить в духовку на 30-40 минут до образования коричневой плёночки. После остывания профильтровать, и убрать в холодильник. Способ применения напара овса: детям по 1/4-1/2 стакана, взрослым по 1 стакану в подогретом виде несколько раз в день и обязательно на ночь.
***отвар для ванны при лечении кожных заболеваниях (лишаях, экземе, диатезе), заболеваний суставов, ревматизме: 1,5 кг овсяной соломы на 5 л воды, прокипятить 30 минут на медленном огне, настоять 1 час и добавить в ванну. Температура воды должна быть 36-37°С, продолжительность 10-15 минут. Курс лечения — 15-20 процедур (2-3 ванны в неделю). Этот же настой можно принимать по 1 стакану в день внутрь для лечения мочекаменной болезни и при метеоризме, а также как хорошее средство при физическом и умственном переутомлении, неврастении и бессоннице.
На этом благодарю своих друзей и подписчиков. Желаю всем крепкого здоровья и уюта вне зависимости от времён года. Символично, поздравляю с наступающим годом Огненной лошадки!