Трудно представить новогодний стол без запеченной птицы. Ее приготовление – настоящий волшебный ритуал, который наполняет дом ароматами праздника и радости. Мы собрали для вас несколько рецептов новогодних блюд, которые станут украшением праздничного застолья. Предлагаем удивить гостей запеченной уткой, гусем и индейкой. Готовы превратить ваш новогодний ужин в настоящий кулинарный шедевр? Тогда начнем!
Одним из самых традиционных новогодних блюд на протяжении многих лет является утка. Есть несколько секретов, которые позволят сделать мясо сладковатым, сочным, при этом не слишком жирным.
Утка в апельсиново‑медовом маринаде
Если вы решили на Новый год приготовить гуся, то лучшим маринадом для него станет вино. Оно придаст мясу насыщенный вкус с кислинкой, сделает его мягче и разнообразит привычное блюдо.
Гусь в винном маринаде
Любителям индейки на праздничном столе предлагаем поэкспериментировать и замариновать ее в брусничном соусе. Сладковатое мясо птицы точно никого не сможет оставить равнодушным.
Индейка в брусничном маринаде
Делитесь в комментариях своим любимым рецептом новогоднего блюда.