Привет в этой статье я хочу рассказать как празднуют Новый год в Европейских странах.
Франция
Особенности: Французы делают акцент на изысканных деликатесах и хорошем вине. Новый год — это событие, которое отмечают с элегантностью и стилем.
Блюда:
- Фуа-гра — деликатес из утиной или гусиной печени.
- Устрицы — их подают свежими, как символ богатства и удачи.
- Морепродукты и рапаны — часто включают в праздничный ужин.
- Шампанское — обязательный напиток для праздничного тоста.
- Бûche de Noël — традиционный рождественский торт в виде бревна, украшен кремом и шоколадом.
- Курица или гусь — иногда подают в качестве горячего блюда.
Особенности: В полночь звучат колокольные звоны, и принято есть 12 виноградин для привлечения удачи.
Германия
Особенности: В Германии традиционно подают сытные и насыщенные блюда, а также любят пировать с пивом и глинтвейном.
Блюда:
- Жареная утка или индейка — основные горячие блюда.
- Картопелькuchen (картофельные блюда) и квашеная капуста.
- Weihnachtsstollen — рождественский кекс с изюмом и орехами.
- Глинтвейн — горячее вино с пряностями.
- Печенья и пряники — для сладкого завершения вечера.
Особенности: В полночь звучит звон часов, и традиционно едят пряники и пьют пиво или глинтвейн.
Италия
Особенности: В Италии на Новый год любят морепродукты и блюда, символизирующие богатство и удачу.
Блюда:
- Морепродукты и рыба — например, креветки, мидии, кальмары.
- Семь или двенадцать блюд — символизирующих удачу, здоровье и богатство.
- Ланч или ужин включают пасту, ризотто и салаты.
- Панеттоне — сладкий рождественский хлеб с изюмом и цукатами.
- Панфорте — сладкий торт с орехами и сухофруктами.
Особенности: В полночь едят 7 или 12 виноградин, по одной на каждый удар часов, чтобы привлечь удачу.
Испания
Особенности: Важной традицией является есть 12 виноградин в полночь — по одной за каждый удар часов.
Блюда:
- Морепродукты и рыба — часто подают тапас и холодные закуски.
- Тапас — маленькие порции разнообразных блюд.
- Домашний хамон, сыры, оливки.
- Кальдерада — блюдо из морепродуктов.
- Десерты: торт «Торта де ла Марискальда» и сладкие пироги.
Особенности: В полночь едят 12 виноградин, и после этого начинается фейерверк и веселье.
Великобритания
Особенности: Традиции включают праздничный ужин и сладости, а также традицию "Christmas cracker" — праздничных хлопушек.
Блюда:
- Индейка с клюквенным соусом — главный горячий компонент.
- Картофельное пюре, овощи и пудинг — например, рождественский пудинг или миндальный пирог.
- Брауни и миндальные пироги.
- Шампанское или сидр — для тоста в полночь.
Особенности: Вечер сопровождается песнями, фейерверками и обменом подарками.
Если статья понравилась или была полезна, поставьте лайк и подписывайтесь на канал.