Новый год — это когда на кухне тепло, уютно и всё готовится с особым настроением! Сохраняйте нашу подборку новогодних блюд, чтобы в праздничный день не ломать голову, что приготовить!
Салат «Дед Мороз — Красный нос»
Простой в приготовлении салат из доступных ингредиентов, оформленный в виде Деда Мороза, сразу создаёт праздничное настроение и особенно нравится детям и гостям. Отличный вариант для Нового года и Рождества!
"Мясо по-французски" из куриного фарша
Отличное горячее блюдо для праздничного стола! Фарш из курицы запекается с луком, помидорами и сыром до золотистой корочки, а аромат растопленного сыра делает блюдо особенно аппетитным!
Закуска на шпажках на Новый год
Яркая и простая закуска на шпажках — идеальный вариант для новогоднего стола. Красочные ингредиенты, собранные на шпажки и красиво оформленные, легко готовятся и смотрятся празднично. Такая закуска отлично подходит к встрече гостей и добавляет весёлого настроения вашему празднику!
Скумбрия "Ёлочка" запечённая в духовке
Аппетитная запечённая скумбрия-ёлочка — простое, вкусное и праздничное рыбное блюдо. Скумбрия получается сочной и ароматной, а оригинальное оформление в виде «ёлочки» делает её идеальным украшением новогоднего стола. Отличный рецепт для тех, кто любит рыбные блюда и хочет удивить гостей!
Новогодний печеночный торт
Праздничный печёночный торт — сытное и необычное закусочное блюдо для новогоднего стола. Слои нежной куриной печени, овощей и майонеза формируют красивый торт с богатым вкусом и ароматом, который легко готовить заранее. Отличный выбор для тех, кто любит оригинальные праздничные блюда!
Новогодний салат "Нефритовый браслет"
Это праздничный слоёный салат с курицей, овощами, копчёным сыром и киви, который красиво подаётся в форме кольца — «браслета». Благодаря сочетанию нежной куриной грудки, тёртых овощей и пикантного сыра с лёгкой кислинкой фруктов он получается вкусным, необычным и эффектно смотрится на новогоднем столе!
Буженина из говядины в фольге в духовке
Рецепт сочной домашней буженины из говядины, запечённой в фольге в духовке — отличная замена магазинным колбасным изделиям. Говядину натирают специями, чесноком и растительным маслом, затем плотно заворачивают в фольгу и томят в духовке примерно 2 часа. После остывания в фольге мясо нарезают тонкими ломтиками и подают как холодную закуску или для бутербродов.
Салат "Снеговик"
Это праздничный салат, оформленный в виде снеговика, который станет эффектным украшением новогоднего стола. Салат яркий, нарядный и привлекает внимание необычной подачей, создавая праздничное настроение для всей семьи!
Бутерброды с огурцом и форелью
Это простая и вкусная закуска — бутерброды с творожным сыром, свежим огурцом и ломтиками слабосолёной форели, прекрасно подходящие для праздничного или повседневного стола. Они готовятся быстро и эффектно выглядят, сочетая свежесть овощей с нежным вкусом рыбы!
Печень по-царски
Это очень нежное и вкусное блюдо из печени, которое приготавливается слоями с овощами и запекается в духовке — ароматное, сытное! Любители печени оценят мягкую текстуру и насыщенный вкус этого блюда!
Салат "Оливье" на год Лошади
Это праздничный новогодний салат «Оливье», особенность которого — оригинальное оформление в виде символа наступающего года Лошади, делающее блюдо эффектным украшением стола. Такой салат не только вкусный и традиционный, но и создаёт праздничное настроение благодаря тематическому дизайну!
Салат "Сельдь под шубой"
Это классический праздничный многослойный салат, в котором солёная сельдь сочетается с отварными овощами и яйцами под «шубой» из майонеза, создавая яркую и нарядную закуску, ставшую неотъемлемой частью новогоднего стола в русской кухне!
Заливное из курицы с желатином
Это нежное куриное заливное на основе прозрачного бульона с желатином — классическая холодная закуска, которая получается ароматной и аппетитной. Такое заливное хорошо смотрится на праздничном столе и понравится гостям своей текстурой и насыщенным вкусом!
Праздничный холодец
Это традиционная холодная мясная закуска, приготовленная из свиных ножек, рульки и курицы с длительным томлением до насыщенного бульона, который после охлаждения превращается в желе. Блюдо получается наваристым, плотным и эффектно выглядит на праздничном столе!
Салат "Шампанское"
Это эффектный праздничный салат с курицей и мясными ингредиентами, оформленный в форме бутылки шампанского — оригинальное украшение новогоднего или любого торжественного стола. Он получается вкусным и нарядным, а гости оценят как подачу, так и сочетание ингредиентов!
Лаваш с красной рыбой
Это яркая и вкусная закуска из тонкого лаваша, наполненного сливочным сыром, зеленью и ломтиками красной рыбы, свёрнутая в рулет и охлаждённая перед подачей — простой и эффектный вариант на праздничный новогодний стол.
Горячие бутерброды на Новый Год
Это праздничная закуска, которая превращает обычные бутерброды в яркие горячие тосты: хлеб или тесто нарезают специальными формочками, украшают соусом, мясной и овощной начинкой, присыпают сыром и подают горячими после запекания или обжарки — идеальный вариант простой и эффектной новогодней закуски!
Новогодние пряники с глазурью
Ароматные и вкусные новогодние имбирные пряники, украшенные сладкой глазурью — праздничная выпечка, которая долго не черствеет и создаёт уютную атмосферу на празднике, идеально подходящая для праздничного стола и новогоднего угощения!
Новогодний коктейль
Лёгкий и эффектный праздничный алкогольный напиток на основе шампанского с добавлением фруктовых и цитрусовых нот, который быстро готовится и красиво выглядит — отличный выбор, чтобы создать праздничное настроение за новогодним столом!
Шоколадный торт на Новый год
Праздничный домашний шоколадный торт с мягкими бисквитными коржами и нежным сметанным кремом, который легко приготовить к новогоднему столу. Десерт эффектно выглядит после украшения фруктами, гранатом или конфетами, а его насыщенный вкус станет отличным завершением праздничного застолья!