Следуйте простым правилам — и порча салатов вам не страшна! Примерные сроки хранения в холодильнике До 12 часов: — оливье; — селёдка под шубой; — холодец. До 18 часов: — винегрет, цезарь, крабовый, мимоза без заправки. До 24 часов: — горячее, приготовленное с сыром или майонезом, например мясо по-французски; — рыба; — сладости со сливочным или с творожным кремом. До 36 часов: — жареная или запечённая курица; — торт «Наполеон». До 3 дней: — жареное или запечённое мясо; — торты «Медовик», «Крем-чиз», «Тирамису», «Птичье молоко». Красную икру можно хранить не дольше пяти-шести дней, но лучше сразу переложите её из жестяной банки в стеклянную с крышкой. Важно! — Заправляйте салаты перед подачей: с майонезом и другими соусами блюда портятся быстрее. Так, например, готовые салаты, которые простояли на столе дольше пяти часов, на второй день лучше не есть. Показать полностью... Самый #ПолезныйАрхангельск в MAX, в Telegram, в ВК