В мире, где хронические воспалительные заболевания становятся все более распространенной проблемой, противовоспалительные технологии – на вес золота. Исследователи из Сеченовского Университета присмотрелись к силе селена как профилактирующего элемента для целого ряда недугов – от артрита до болезни Альцгеймера.
Тайный механизм: селен против «спускового крючка» воспаления
Группа ученых из Центра биоэлементологии и экологии человека Первого МГМУ им. И.М. Сеченова в составе международного коллектива провела масштабный анализ современных данных. Их вывод, опубликованный в журнале BioMetals, обнадеживает: селен способен целенаправленно подавлять гиперактивность ключевого компонента иммунной системы – инфламмасомы NLRP3.
Что все это значит?
Представьте инфламмасому как сложную внутриклеточную «сирену тревоги». Она реагирует на патогены, токсины и клеточный стресс, запуская воспалительный ответ. Однако если эта «сирена» работает без перерыва, развивается хроническое вялотекущее воспаление – то самое, которое дает старт ревматоидному артриту, атеросклерозу, болезни Паркинсона и Альцгеймера, диабету 2-го типа и многим другим.
Ученые выяснили, что селен, встроенный в специальные белки-селенопротеины выступает в роли тонкого регулятора. Он гасит избыток активных форм кислорода (АФК) – один из главных сигналов, заставляющих инфламмасому NLRP3 «сходить с ума». При дефиците селена защита слабеет, «тревога» звучит постоянно, что ведет к повреждению тканей и воспалительной гибели клеток (пироптозу). Более того, недостаток этого микроэлемента делает организм беззащитнее перед токсинами, включая тяжелые металлы и бисфенол А – химия из пластика.
- Мы видим, что благотворное действие селена во многом обусловлено способностью регулировать активацию инфламмасомы NLRP3, — комментирует один из авторов работы, д.м.н. Алексей Тиньков. — Поддержание достаточного уровня селена в организме может быть одним из факторов профилактики целого ряда хронических заболеваний.
От теории к практике
Открытие российских ученых – еще одно звено в цепи исследований пользы селена.
1. Защита органов. Доказано, что адекватное потребление селена защищает печень от токсического повреждения, улучшает функцию эндотелия сосудов (борясь с атеросклерозом) и снижает нейровоспаление в мозге.
2. Кишечник — второй мозг иммунитета. Селен оказывает пребиотический эффект, нормализуя состав микробиоты. Здоровый кишечник, в свою очередь, производит меньше провоспалительных агентов, снижая общую воспалительную нагрузку на организм и активность той самой NLRP3 в других тканях.
3. Помощь иммунитету. Исследования показывают, что селен может модулировать иммунный ответ, помогая организму эффективнее бороться с инфекциями (включая COVID-19) и снижая риски чрезмерных, опасных для самого организма иммунных реакций.
4. Противораковый потенциал. Подавляя хроническое воспаление — одного из соратников онкогенеза, — и стимулируя антиоксидантную защиту, селен вносит вклад в профилактику некоторых видов рака.
Как нам селен получить, чтобы здоровыми быть?
Ученые сходятся во мнении (https://nutritionsource.hsph.harvard.edu/selenium/ ), что в первую очередь нужно стремиться получать селен из пищи, а не из добавок. Это безопасно и эффективно.
Лучшие природные источники селена:
Бразильский орех (абсолютный чемпион): всего 1-2 ореха (около 5 г) покрывают суточную норму (55-70 мкг для взрослых).
Морепродукты: тунец, палтус, сардины, креветки.
Мясо и субпродукты: особенно почки и печень.
Яйца и творог.
Зерновые и семена (содержание зависит от почвы, на которой выросли).
Обрати внимание!
1. Баланс — наше все. Селен токсичен при избытке (более 400 мкг в день). Симптомы передозировки — желудочно-кишечные расстройства, выпадение волос, неврологические нарушения.
2. Не панацея. Селен — важный элемент комплексной профилактики, а не волшебная таблетка. Его эффект проявляется на фоне общего здорового образа жизни.
3. Сдай анализ. Перед приемом БАДов с селеном важно проконсультироваться с врачом и, желательно, проверить его уровень в организме (анализ крови на селен). Особенно это важно для жителей регионов с бедными селеном почвами.
4. Форма имеет значение. Органические формы селена (например, селенометионин из растений и дрожжей) усваиваются и используются организмом лучше, чем неорганические (селенит, селенат).
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Прививки и аутизм не связаны между собой: ВОЗ окончательно опровергла слухи
Комсомолка на MAXималках - читайте наши новости раньше других в канале @truekpru