На новогоднем столе помимо праздничных блюд есть и алкоголь. Как правило, его закупают перед торжеством. А вот как правильно выбрать водку, коньяк и шампанское, чтобы насладиться настоящим вкусом и не отравиться, читайте в материале.
Выбор алкоголя в магазине — это занятие, требующее знаний и внимания. Менеджеры одного из популярных алко-маркетов России поделились секретами, о чем нужно знать, чтобы не разочароваться в покупке и насладиться настоящим вкусом напитка, а не страдать от отравления.
Как правильно выбрать водку: 5 советов от экспертов
Многие считают, что водка — это просто, но выбор качественного продукта может быть сложной задачей.
Во-первых, ни для кого не секрет, что покупать ее нужно в проверенных местах: не рискуйте, приобретая водку в сомнительных магазинах или на рынках. Фирменные магазины и крупные сети дорожат своей репутацией и предлагают сертифицированную продукцию.
— Всегда обращайте внимание на наличие лицензии у магазина. Это гарантия того, что алкоголь закуплен легально и прошел контроль качества, — советует директор магазина алкогольной продукции Елена Афонина.
Выбирайте известные бренды: известные производители вкладывают средства в защиту своей продукции от подделок. Выбирайте знакомые марки или те, которые уже проверены вами ранее.
— Ищите на бутылке уникальные элементы защиты, такие как голограммы, водяные знаки, лазерная маркировка, — говорит Елена.
Оцените внешний вид: бутылка должна быть целой, без сколов и трещин. Жидкость должна быть абсолютно прозрачной, без осадка и примесей.
— Переверните бутылку и посмотрите на просвет. Любые взвеси или помутнения — признак некачественного продукта, — рекомендует менеджер магазина алкогольной продукции Виталий Еремеев.
Внимательно изучите этикетку. На ней должна быть указана вся необходимая информация: название продукта, производитель, состав, дата изготовления, срок годности, данные о сертификации, соответствие ГОСТу.
— Обратите внимание на качество печати этикетки. Она должна быть четкой, без размытых символов и опечаток, — советует Виталий.
Не гонитесь за низкой ценой: качественная водка не может стоить дешево. Слишком низкая цена — это верный признак подделки.
— Помните, что на алкогольную продукцию распространяются акцизы. Отсутствие акцизной марки или подозрительно низкая цена должны вас насторожить, — говорит Елена Афонина.
Как отличить качественный коньяк от подделки: практические советы
- Цена: настоящий коньяк не может стоить слишком дешево. Ориентируйтесь на средний и высокий ценовой сегмент.
- Бренд: отдавайте предпочтение известным производителям, которые дорожат своей репутацией.
- Этикетка: проверьте наличие акцизной марки, сертификации, ровность наклейки этикеток.
- Бутылка: обратите внимание на форму бутылки, она должна быть оригинальной и качественной. Не должно быть пустого места под самое горлышко. Переверните бутылку: на дне должна образоваться маслянистая капля.
- Место хранения: алкоголь не должен храниться под прямыми солнечными лучами, а температура должна быть соблюдена.
- Аромат: настоящий коньяк обладает сложным, приятным ароматом без резкого запаха спирта.
- Цвет: хороший коньяк имеет насыщенный янтарный цвет.
- Маслянистые капли: при вращении напитка в бокале образуются «ножки» — маслянистые капли, стекающие по стенкам. Чем они гуще и медленнее стекают, тем выше качество коньяка.
- Срок выдержки: на этикетке указан срок выдержки коньяка. Чем больше звездочек или аббревиатур, тем старше коньяк.
— Ищите коньяки с обозначением VSOP или XO — это гарантия более длительной выдержки и, как правило, более высокого качества, — советует Виталий Еремеев.
Как выбрать качественное шампанское: советы экспертов
Чтобы праздник удался, важно выбрать правильное шампанское.
- Цена: хорошее шампанское не может стоить очень дешево.
- Этикетка: на этикетке должны быть указаны производитель, год урожая и регион производства.
- Цвет: качественное шампанское должно быть прозрачным, с золотистым оттенком.
- Пробка: классическая пробка должна быть корковая, закрепленная мюзле.
- Аромат: аромат должен быть свежим и насыщенным.
— Лучше покупать шампанское в специализированных магазинах, где меньше вероятность столкнуться с подделкой. При выборе шампанского также стоит ориентироваться на личные предпочтения, — говорит Елена Афонина.
И помните — пить алкоголь без вреда для здоровья невозможно. Минздрав России рекомендует мужчинам выпивать не больше 30 граммов чистого алкоголя в день. Столько, например, содержится в 200-300 миллилитрах вина. Женщинам — не больше 20 граммов (100-200 миллилитров вина).
Ранее эксперт поделилась рецептами вкусных новогодних напитков. Подробности в материале 56orb.
Рецепты вкусных новогодних коктейлей: для тех, кому надоело шампанское