Если коротко:
не пытаться «отпраздновать».
В Стамбуле конец декабря — это про прогулки, еду, паузы и атмосферу, а не про салюты и шоу. Вот рабочий план. Самое ценное в предновогоднем Стамбуле — меньше людей.
Исторический центр становится проходимым:
без очередей, без толкотни, без нервов. Обязательно:
— прогулка вдоль Галатапорта
— новогодние локации для фото
— просто идти без цели, ловя город Зима — лучшее время для уличной еды:
— рыба в лаваше
— турецкая шаурма без соусов
— салеп и боза
— баклава в Karaköy Güllüoğlu — тихо, уютно, без толп Глинтвейн? Да, он есть.
И никто не делает из этого трагедии. — Istanbul Modern у Галатапорта
— галерея İş Bankası на Истикляль
(и да, кафе внизу — редкий случай, когда и недорого, и с видом) Если дождь — это не повод сидеть в отеле.
В конце декабря часто проходят предновогодние концерты.
Например, в Deniz Müzesi — камерно, спокойно, атмосферно.
Отличный вариант, если хочется тишины и музыки. Рождественские ярмарки есть, но без евр