Собиралась с мыслями, чтобы написать пост про кухонные гаджеты. И сегодня, как часто бывает, мои мысли срезонировали с мнением другого человека. Не кулинарного блогера! О том, что помощники на кухне — это здОрово, это удобно, это эффективно.
Моя история. Я какое-то время думала: покупать планетарный миксер — не покупать? Насколько он необходим? Есть обычный миксер. И его в принципе хватает. Может эта машина для профессионалов и готовки в промышленных масштабах? А еще для него нужно выделить место. Не будет ли он пылиться без дела и зря занимать пространство на кухне? 🤔
Правда тесто для домашнего хлеба приходилось просить вымешивать мужа. Потому что оно достаточно плотное и я не справлялась. Это послужило основной причиной для того, чтобы все-таки начать думать в сторону покупки.
Со свойственной мне скурпулезностью я начала изучать вопрос. У меня были определенные требования к будущему обитателю моей кухни — хорошая мощность, красивый дизайн, естественно, качество. Я консультировалась в магазинах, спрашивала знакомых, читала отзывы и наконец — выбрала.
Сказать, что я довольна моим новым помощником — ничего не сказать. Теперь я думаю — как раньше без него обходилась? Все-таки к хорошему быстро привыкаешь! И, конечно, я готовлю в планетарном миксере не только хлеб. Это разные виды теста, в том числе пельменное. Вымешиваю фарш. Теперь делать домашние пельмени - одно удовольствие! Если еще купить тестораскаточную машину, пельмени будут готовиться практически сами. 😁
А, если серьезно, такой помощник значительно экономит мое время и силы на кухне. В недавнем опросе многие ответили, что предпочитают быстрые рецепты. Мало кому хочется проводить часы у плиты. Но быстрая готовка — это не только простые рецепты. Это еще и оптимизация всех процессов, в том числе использование разных полезных кухонных приборов.
Как думаете, что теперь у меня пылится без дела? 😂