Приветствую всех подписчиков и гостей моего канала.
Хочу рассказать, как я отметила католическое Рождество.
Я сама католичка, а дети у меня православные.
Но 25 декабря я всегда приглашаю своих детей к себе, чтобы отметить этот чудесный волшебный праздник, а вечером иду в костёл.
Что я приготовила на стол?
Буду просто писать, именно что, блюда я не сфотографировала. Честно говоря забыла.
Но это не важно.
Я много не готовлю. В основном всегда одни и те же блюда.
Это салат "Оливье", только с качественной докторской колбасой и сладковатым майонезом и главное, чтобы был горошек тоже сладкий.
Это для меня главное условие продуктов.
В этот раз все так и получилось.
Покупала свой белорусский горошек в поллитровой банке из мозговых сортов. Очень попался сладкий и молодой. Главное, чтобы горошек не перезрел, тогда он будет нежным и сладким.
Майонез покупаю российский "Густо", 45% жирности, обожаю его, он со сладким привкусом, то, что мне нравится.
Следующее блюдо "Селёдка под шубой", без неё никак.
Мои дети её обожают, я тоже, главное, чтобы попалась хорошая селёдка и сладкая свёкла и считайте салат удался.
В этот раз мне не понравилось филе в круглой банке, вернее привкус не понравился, хотя нормальный срок годности, больше такое уже точно не куплю. Там 470 грамм. Порезала его часть для шубы.
Давно не попадалось вкусное филе селёдки. Даже знаменитый матиас меня разочаровал. Раньше покупала, теперь его уже не покупаю.
Купила готовую пиццу в магазине запечатанную с тонкого теста, с колбасой поперони и ветчиной одновременно.
Я её купила для внуков, они очень любят пиццу, съели её вдвоём, вес там правда 450 грамм.
Моя внучка 13 - летняя ничего не ест у меня, кроме пиццы и торта. Вообще худенькая и очень переборливая в еде.
Я всегда расстраиваюсь, что не могу её накормить, поэтому покупаю пиццу, пусть хоть её поест. В этот раз и внук ничего не ел кроме пиццы, хотя у него лучший аппетит.
Наелись пиццы, а в конце торт и вся их еда.
На горячее приготовила куриное филе под шубой.
Запекала в духовке. Ну это очень вкусно.
Напишу вам рецепт.
Отбиваю филе птицы.
Затем готовлю шубу.
Беру пару чайных ложек французской горчицы, натираю сыр, добавляю майонез на глаз, все перемешиваю и накладываю верхний слой этой смеси на куриное филе.
Само филе посыпаю специальной приправой для курицы и солью.
Выкладываю в противень и запекаю в духовке при 180 градусах полчаса примерно, можно немного больше.
Отдельно запекаю картофель тоже в противене.
Нарезаю кружками, подсаливаю и смазываю слегка майонезом верх картофеля.
Ну это очень вкусно с куриным филе под шубой.
Плюс ещё салатик из свежих помидоров, в этот раз я нарезала помидоры кружками и слегка посолила, даже не стала перчить. Сделала нарезку из колбасы паперони и варено-копченого свиного филе. Никто даже до нарезки не дотронулся, пришлось есть самой.
ВОТ пожалуй и все блюда, но и этих было достаточно.
Купила очень вкусный торт, тоже забыла сфоткать.
Посидели за столом, выпили шампанское, поели, поговорили, вот так вот отметили Рождество.
Внукам подарила подарки, различные сладости именно те, которые они любят. Тоже не стала снимать. Детям не дарю подарки на католическое Рождество, они православные, а внукам обязательно.
Детям дарю подарки на Новый год и внукам тоже.
Встречать Новый год пойду к младшему сыну, он здесь проживает от меня через дорогу.
Так удобно, не надо никуда ехать, пять минут ходьбы и на месте.
Сын повесил мне гирлянды на окно, раньше я вешала их на ёлку, в этом году ёлку не ставила. У меня елка ещё пластмассовая, советского времени. Нужно было её собирать, что-то честно поленилась и поднадоела она уже мне.
У меня есть маленькая елочка, я её украшаю маленькими игрушками, поставила её на тумбочку возле кровати.
Честно говоря очень устала, пока все приготовила, а вечером пошла в костёл на службу на Рождество после своих гостей.
ВОТ вкратце, что хотела вам написать.
ВСЕМ ЖЕЛАЮ доброго утра и отличного настроения на целый день.