Имбирное печенье: рецепт ароматного лакомства

Имбирное печенье

Имбирное печенье — это не только вкусное, но и ароматное лакомство, которое можно приготовить дома. Оно станет отличным дополнением к чаю или кофе, а также порадует ваших близких в праздничные дни.

Ингредиенты:

• мука — 500 г;
• сахар — 150 г;
• мёд — 2 ст. л.;
• сливочное масло — 100 г;
• имбирь молотый — 1 ч. л.;
• корица — 1 ч. л.;
• сода — 1 ч. л.;
• яйцо — 1 шт.;
• гвоздика — 1 щепотка;
• мускатный орех — 1 щепотка.

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 °C.
2. В небольшой кастрюле на медленном огне растопите сливочное масло, добавьте мёд, сахар и перемешайте до полного растворения сахара.
3. Снимите кастрюлю с огня и дайте смеси немного остыть.
4. В отдельной миске смешайте муку, имбирь, корицу, соду, гвоздику и мускатный орех.
5. Влейте медовую смесь в мучную смесь и тщательно перемешайте.
6. Добавьте яйцо и снова перемешайте.
7. Сформируйте из теста небольшие печенья и выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой.
8. Выпекайте в духовке 10–15 минут до золотистого цвета.

Приятного аппетита!