В прохладную погоду (+10°C) можно заметить контраст: один человек гуляет в майке, а другой кутается в куртку и шапку. От чего зависит наша чувствительность к холоду и может ли закаливание ее изменить? Давайте разберемся.
Как тело понимает, что замерзает?
Наши кожные клетки оснащены специальными белковыми датчиками — ионными каналами, которые реагируют на изменения температуры. При охлаждении эти каналы (например, TRPM8 для холода) активируются, посылая электрический сигнал по нервам прямо в мозг. Это защитный механизм, побуждающий нас согреться.
Интересно, что те же рецепторы реагируют на некоторые вещества: ментол вызывает ощущение прохлады, а капсаицин из острого перца — жара. За открытие рецептора тепла TRPV1 Дэвид Джулиус получил Нобелевскую премию в 2021 году.
Почему некоторые люди мерзнут сильнее других?
Хотя нормальная температура тела колеблется, субъективное восприятие холода зависит от многих факторов:
1. Особенности организма:
· Телосложение: Худые и высокие люди быстрее теряют тепло из-за большей площади поверхности тела. Мышцы вырабатывают тепло, поэтому их недостаток (у пожилых, детей или при малоподвижном образе жизни) повышает зябкость.
· Пол: У женщин в среднем меньше мышечной массы и более низкий базовый метаболизм, чем у мужчин. Гормоны эстроген и прогестерон также влияют на тонус сосудов и терморегуляцию, особенно во второй фазе цикла.
2. Состояние здоровья и образ жизни:
· Анемия: Дефицит железа и гемоглобина нарушает доставку кислорода, что может вызывать постоянное чувство холода, слабость и бледность.
· Нарушение кровообращения: Проблемы с сердцем или сужение сосудов приводят к холодным рукам и ногам даже в тепле.
· Дефицит питания: Нехватка калорий лишает тело «топлива» для выработки тепла.
· Усталость и недосып: Истощенный организм замедляет обменные процессы, снижая теплообразование.
· Алкоголь: Создает обманчивое ощущение тепла, расширяя поверхностные сосуды, но при этом увеличивает общую теплоотдачу и снижает внутреннюю температуру.
· Прием лекарств: Некоторые препараты (от давления, нейролептики и др.) могут влиять на терморегуляцию.
Помогает ли закаливание меньше мерзнуть?
Закаливание (контрастный душ, обливания) тренирует сосуды быстрее реагировать на перепады температуры, что способствует адаптации к холоду. Это может уменьшить дискомфорт при его воздействии.
Однако научных доказательств, что закаливание радикально «согревает» или значительно укрепляет иммунитет против простуд, пока недостаточно. Известны его локальные эффекты: снятие боли и воспаления за счет выброса норадреналина, а также быстрое охлаждение при перегреве. Но системного защитного действия, например, при ОРВИ, холодные обливания не оказывают.
Практические советы: как эффективно согреться?
1. Правильная одежда: Выбирайте многослойность, термобелье. Варежки греют лучше перчаток, а теплый головной убор и обувь обязательны.
2. Корректировка питания: В холода увеличьте рацион на 300-400 ккал. Ешьте горячие блюда (супы, бульоны), включите белок (мясо, рыба), полезные жиры (орехи), а также согревающие специи: имбирь, корицу, перец.
3. Горячее питье: Травяные чаи, какао. Горячий шоколад, например, популярен среди альпинистов.
4. Движение: Даже легкая зарядка или быстрая ходьба усиливают кровообращение и согревают.
5. Дополнительные методы: Массаж конечностей для улучшения притока крови, дыхательные упражнения (например, попеременное дыхание через ноздри), ароматерапия с теплыми ароматами (имбирь, корица, шалфей).