Всем доброго времени суток!
Сегодня краткий отзыв о российском коньяке Избербаш ХО.
Краткая предыстория: Мда, зачем я вообще даже задумался об этой покупке? Какие магнитные буры были в тот день? Ведь Избербаш КВ оказался с огромной форой самым худшим коньяком из всех возрастных категорий, который я когда либо пробовал:
Реально мистика, но я купил их десятилетку, когда она появилась в Ленте. Может быть соблазнился кэшбеком от Купера? Или 999 рублей - это не тот ценник из-за которого я буду сожалеть. Как знать. Да ещё и добавил в список участников соревнования десяти ХО. Ой и больно же этому Избербашу будет. А может нет? Давайте попробуем, оценим, не будем судить только лишь по обложке. Вдруг отечественный ХО порвет французских конкурентов на багетные ошметки?
Кстати, если Вам интересны обзоры на ассортимент алкоголя и скидки на него в сетевых магазинах, то заходите на канал моего коллеги Профессиональный АлкоТестер, там всегда можно отследить много актуальной информации.
Производитель - ЗАО ВКЗ "Избербашский". Сайт производителя здесь. Вот что о себе рассказывает сам производитель (ссылка на первоисточник):
"Завод "Избербашский" основан в 1966 году и был построен в середине прошлого столетия, и на сегодняшний день, по данным Национальной Алкогольной ассоциации, он входит в пятёрку лидеров коньячного бизнеса России и по праву считается одним из ведущих предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности Дагестана и России.
На протяжении первых трёх десятилетий работы здесь выпускалось вино, но в 90-х годах XX века завод был переориентирован на выпуск коньяков.
Сегодня завод «Избербашский» — это расширенные производственные площади, новые цеха, современное оборудование и высококвалифицированные специалисты.
За последние годы работы нами освоены множество новых рынков сбыта, налажены партнерские отношения с крупными сетевыми компаниями страны. Продукция завода поставляется более чем в 50 регионов России, предприятие работает с крупнейшими федеральными и региональными торговыми сетями.
ЗАО ВКЗ «Избербашский» гордится внушительной коллекцией наград, в которую входят более 40 золотых, серебряных и бронзовых медалей, полученных на престижных профессиональных выставках как в России, так и за рубежом.
На выставках «Продэкспо-2008», «Продэкспо-2011» и «Продэкспо-2014» наш завод был удостоен Гран-При «За высокое качество напитков» и стал лауреатом конкурса «Лучший продукт года», что подтверждает наше стремление к совершенству и высокому качеству продукции.
В июне 2014 года на закрытой дегустации игристых вин в институте ВНИИПБ и ВП наше «Российское шампанское полусладкое» было признано одним из лучших образцов, что стало очередным подтверждением мастерства и преданности традициям наших виноделов.
Эти достижения вдохновляют нас на дальнейшее развитие и совершенствование, чтобы радовать наших клиентов продукцией высочайшего качества."
Страна происхождения - Россия
Выдержка - 10 лет
Дата розлива - 29.09.2025 года
Крепость - 40%
Объём - 0,5 литра
Цена приобретения - 999 руб
Приобретен в сети "Лента"
Аромат - достаточно мягкий, слегка спиртуозный. Много забродивших фруктов: слива, абрикос, красное яблоко, рядом высушенная груша-дичка, цветущая белая акация, цветы тюльпанов, мягкая дубовая бочка, мощно завяленный виноград. Не уверен, что это действительно коньяк категории "КС", скорее всего на фоне любой хорошей десятилетки Избербаш рассыплется, словно замок из песка, однако для коньяка за 999 рублей - добротно. Это далеко не забористая дрянь какая-нибудь. Это коньяк, который я без страха готов попробовать.
Вкус - не спиртуозный, немного обжигающий. По профилю отдаленно напоминает старый профиль ДКК до того момента как они опопсели и скатились. Легкая дубовая бочка, терпкий, слегка уходящий в остроту изюм, абрикосовое варенье (в целом, заметно сладко во вкусе, но без перебора), сушеная, не очень яркая груша, сложно идентифицируемые луговые цветы, спелый кизил. Только какое-то странно быстрое опьянение от него.
Общее впечатление: Хм, Избербаш снова удивляет, только теперь он обошел с фланга и ударил с противоположной стороны.
Первая реакция: Ого, да это можно пить.
Второй этап: Да и вообще нормальный коньяк, в принципе. Но не десятилетка конечно.
Третий этап: А я бутылку-то не перепутал? Это точно Избербаш? Не ДКК ли по заказу Избербаша?
Четвертый этап: Да ну не может такого быть, чтобы коньяк от Избербаша и пьётся без кривляний.
Пятый этап: Так. А 15-летка есть у Избербаша? Где купить?
В общем, думаю вы меня поняли. Реально выводы накрывали постепенно, но могу сказать, что у меня нет претензий к Избербашу ХО за его скромные деньги. Причем я написал статью не сразу после открытия бутылки, а дал время и сверял результаты через 1 неделю после открытия, потом через 2 недели и финальную сверку спустя 3 недели. Не рассыпался! Конечно, ему бы сойтись в очном противостоянии с Квинтом 10, чтобы понять кто батя среди бюджеток, но увы противники Избербашу уготованы мной куда более суровые. А вдруг Избербашу ХО предречена судьба Одиссея, который пройдет все девять испытаний и вернется царствовать на родную Итаку?
Итоговая оценка - 8,1 из 10
Спасибо, что читаете! И не забывайте подписываться на канал, у нас всегда много интересной и свежей информации о коньяках, скидках на них и не только...
P.s. Статья является личным мнением Автора, основанным лишь на собственном восприятии приобретенного напитка. Не является рекламой или пропагандой употребления алкоголя и ни к чему никого не призывает. Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью.