Актуально на декабрь 2025 г.
Путешествие — всегда хороший способо переключиться, особенно если что-то пошло не по плану, но исправить это уже нельзя. Да и посетить заведение, в котором могут накормить чем-нибудь вкусненьким, тоже лишним не будет.
Третьего дня я причинил визит в Волоколамск. Есть у меня странный бзик на "Гоголевскую Россию", т.е. посещать города, которые в новостной ленте не мелькают и центрами притяжения селебрити тоже не являются.
Но, вместе с тем, это тоже места с историей, культурой и тысячими судеб... но не будем углубляться. Скажу просто, что Волоколамск очень уютный, и имей я высокооплачиваемую дистанционную работу — с удовольствием бы тут жил :).
Но, вместе с тем, места, рекомендуемые к посещению, в Волоколамске тоже имеются. Кафешку в центре, как ни странно, я рекомендовать не имею желания, а вот "Этаж" - это интересно.
Итак, что это за место? По сути, гибрид кафе и творческого пространства. В Москве такое привычнее видеть раздельно — кафе это кафе, а под пространства для творчества обычно идут антикафе. А вот у Этажа именно комплексная концепция. Здесь хорошая кухня и, при этом, есть пространство и инвентарь для проведения всякого интересного.
Давайте посмотрим, что тут есть.
Во-первых — творческая студия. Там есть мастер Вероника, которая специализируется на керамике. Внезапно сама Вероника мастер-классы не проводит, работает только выполняя на заказ разные изделия. С самой Вероникой пообщаться тоже удалось, она открытая, душевная и крайне интересная.
Дизайн самого Этажа тоже прикольный, всё довольно современненько.
Зеркальные потолки подчёркивают и без того немалую площадь заведения. Кстати, на верхней фото дальней стенки нет — это висят занавески для зонирования пространства. Персонал готовит зал для просмотра фильма "Один дома". Кстати, получилось очень лампово. Надо же было так удачно заехать...
Этот же зал используется для квизов, мастер-классов, или всяких курсов по "успешному успеху", соответствующий инвентарь тут тоже имеется :).
Днём же пространство преображается. Плюс 15 очков за панорамные окна, опять же, с зеркальными потолками.
Пространство выглядит очень светлым и приятным. Неспешно ботать что-то на "макбуке" здесь одно удовольствие.
Конечно же, есть всякие настолки, и заскриптованные правила их использования.
Так что для веселого и непринуждённого времяпрепровождения тоже есть всё необходимое. Причём тут не все игры, в Этаже имеется ещё несколько стеллажей подобного хараткера.
Интерьер Этажа, конечно, хочется нахваливать — он не особо дорогой и, при желании, можно найти, к чему придраться... но так не хочется :). Из действительных "косяков", за которые можно было бы снять баллы, я условно выделю два:
- В туалете, в дальней кабинке, в день посещения не работала раковина.
- Не все позиции из меню были актуальны. На мой взгляд, вот такого быть не должно — меню должно быть актуальным. Впрочем, того, что было с лихвой хватило на то, чтобы ощущение от визита было очень приятным.
Предлагаю взглянуть на меню. Жителей столицы оно приятно удивит ценами.
Выглядит многообещающе. Наличие сравнительно небольшого количества в меню наталкивает на мысль, что те, что есть должны исполняться хорошо. Разогреть аппетит можно было кофейным милкшейком. Вкуснятина для кофеманов и лактофилов :).
Попробовать хотелось много всякого. Традиционно я решил заказать завтрак. Моего любимого скандинавского в меню не было, но был английский.
Все вкусно и здорово. Отличный завтрак, всем советую! Особенно мне понравились специи, которыми приправили глазунью.
Далее на очереди у нас овощной салат с сыром фета
Опять же, ничего дурного сказать про него язык не поворачивается. Достаточно сказать, что моя неотразимая компаньонка этот же салат "отжала" у меня во время просмотра "Один дома". Ведь, как известно, чужой заказ всегда вкуснее :).
Для тех же, кому скандинавский завтрак кажется избыточным, всегда есть вариант по классической глазунье. На кухне отлично умеют работать со специями, так что есть лишь приятная "остринка". При приеме пищи царит полная уверенность, что "таким блюдо и должно быть".
Для любителей мясного овощной салат можно заменить на баварский.
Надеюсь, в ближайшее время поставщики свежих продуктов у Этажа не сменятся, т.к. и выглядит и на вкус ощущается всё так, как будто никакого хранения не было.
Ещё был кофе, ароматный и с рисунком, но сфотогравировать его в "девственном виде" я не успел.
Отдохнув, и от души наевшись, я ещё немного пофоткал интерьер.
Всё как я люблю (впрочем, свои вкусы считаю весьма распространёнными и даже "среднестатистическими"). Светло, просторно, и много "зеленушечки".
Но не забыли и про старшее поколение. Хех, такое впечатление, что для людей постарше сделали отдельный маленький закуточек :).
Эх, а вы застали те времена, когда телевизор с "видаком" прятали в шкафу, и при просмотре его открывали? Ладно, не важно. Главное, что прикольно.
Персонал тоже оказался весьма приятным. 28.12.2025 нас обслуживала юная девушка рыжеволосая, у которой я не успел спросить имя. Очень приветливая, готовая подсказать и помочь принять решение, при этом абсолютно ненавязчивая. Идеальное лицо кафе :) И кофе, насколько я понял, заваривала тоже она. Сразу же выпив его, мы только потом вспомнили, что собирались фоткать еду и напитки.
Резюме — отличное место, одна из жемчужин современного Волоколамска. Рекомендую! Вернусь в город — обязательно загляну:)