Индейка — это не только вкусное, но и полезное мясо, которое можно приготовить разными способами. Сегодня мы предлагаем вам рецепт индейки в фольге. Это блюдо получается очень сочным и ароматным, а также сохраняет все полезные свойства мяса.
Приятного аппетита!
Индейка — это не только вкусное, но и полезное мясо, которое можно приготовить разными способами. Сегодня мы предлагаем вам рецепт индейки в фольге. Это блюдо получается очень сочным и ароматным, а также сохраняет все полезные свойства мяса.
Ингредиенты:
- индейка (филе или кусочки) — 500 г;
- лук репчатый — 1 шт.;
- морковь — 1 шт.;
- чеснок — 2 зубчика;
- растительное масло — 2 ст. л.;
- соль, перец, специи — по вкусу;
- зелень для подачи (укроп, петрушка).
Приготовление:
- Нарежьте индейку на порционные кусочки.
- Очистите лук и морковь, нарежьте их кружочками.
- Чеснок мелко порубите.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
- Добавьте к луку и моркови индейку, соль, перец и специи. Перемешайте и обжарьте всё вместе несколько минут.
- Переложите индейку с овощами в фольгу.
- Заверните фольгу так, чтобы получился своеобразный «конверт».
- Поставьте индейку в фольге в разогретую до 180 °C духовку на 40–50 минут.
- Готовую индейку подавайте, посыпав свежей зеленью.
Приятного аппетита!