Случилось нам с женой однажды оказаться накануне Нового года в Праге. Происходило это в те стародавние времена, когда границы были практически открыты; жителям Петербурга выдавали Шенгенские визы минимум на год; а во всех приличных европейских ресторанах, пивных и просто закусочных, меню дублировалось на русском языке.
Визитная карточка Праги - это Карлов мост, Пражский град, Староместская площадь и чешское пиво. Первые три знаковые места я посетил, теперь предстояло отправиться за пивом. Очень хотелось посидеть в консервативной, выдержанной временем пивной, что-нибудь типа мюнхенского Хофбройхауса.
Вариантов было три: самая знаменитая пражская пивная "У Флеку", а также консервативные пивные "У Черного вола" и "У Пинкасу".
На первом месте стоял Флек, но я почитал отзывы, которые были на 90% негативные, с обилем случаев хамства официантов, навязывания сомнительного местного крепкого напитка под названием Бехеровка и лишних цифр в итоговом счете. К Черному волу надо было добираться в район Градчаны - это далековато от Вацлавской площади, где мы остановились. Поэтому решили отправиться к Пинкасу.
От нашего отеля до Пинкаса пять минут прогулочным шагом. В туристских описаниях это место позиционируется как старейшее в Праге заведение, где "в 1843 году бывший еврейский портной Яков Пинкас первым стал разливать пльзеньское пиво".
В реальности это оказалось совсем небольшим ресторанчиком, с маленьким пивным залом на первом этаже и двумя скучными обеденными залами на втором.
Я бы, конечно, с удовольствием посидел в пивном зале, но там все было битком и накурено так, что можно повесить пять топоров. А я как раз в том году бросил курить, и хотя прошло уже более полугода, но табачный дым всё ещё вызывал в организме болезненную тягу к хорошей затяжке. Это сейчас, когда прошло более десяти лет, никаких эмоций я не испытываю. Даже сны перестали сниться, в которых я снова и с большим удовольствием курю.
Публика пивном зале сидела местная, почтенного возраста, как я понял, завсегдатаи. Так что нам пришлось подняться на второй этаж в зал для некурящих.
Подвал, в котором находится туалет, называется "Пинкасов склеп". Оформление мне понравилось, скромно, но стильно.
Пиво предлагалось всего двух сортов: темное "Мастер", крепостью 18 градусов и "Pilsner Urquell". Попробовали и то, и другое. "Мастер" нашей компании единодушно не понравился. А пльзенское было совсем неплохим. Цены в чешских кронах. Чтобы понять, сколько это в рублях, тогда надо было умножить на 2,3, а сегодня на 3,77.
Получается, что поллитровая кружка Пльзенского сегодня стоила бы 170 рублей. Впрочем, какие там цены сегодня, я не знаю, но думаю, уже не 45 крон, а выше.
Меню на русском. Я себе взял к пиву "Пинкасово жареные свинее колено с хреном и горчицей" (так в оригинале). Ну а если на правильном русском, то это будет запеченная рулька.
К "жареные свинее колено" я еще дополнительно заказал кислую капусту - красную и белую. Порция реально большая, я с ней не справился, и остаток почти в полколена, мы забрали с собой, попросив официанта, упаковать еду в ланч-бокс.
Кроме пива и закусок к нему здесь были неплохие десерты. Лена, поскольку она не любительница пива, к кофе взяла себе вот штрудель с мороженным.
Несмотря на то, что эта пивная в самом центре Праги, цены были вполне демократичные, и наш счет на четверых составил 1262 кроны или 3 тысячи рублей.
Должен признаться, что чешское пиво меня не вдохновило. Возможно, ожидания были завышенные. Ведь ещё с моего советского детства я знал, что чешское пиво - это нечто божественное и никак не сравнимое ни с чем другим. Я бывал в Чехии несколько раз и перепробовал, наверное, все сорта, которые там варят. Положительную оценку у меня получили только светлое Крушовице и тёмный Козел. Однако, на мой взгляд, у немцев пиво вкуснее, особенно в Баварии.
Если вам понравилась статья и вы хотите поддержать автора материально, сделать это можно ЗДЕСЬ