Многие привыкли видеть лавр только в виде сухой приправы из бумажного пакета. Однако это вечнозеленое дерево (Laurus nobilis) легко превращается в эффектный элемент домашнего интерьера
Собственное растение не только украшает комнату глянцевой зеленью, но и служит источником фитонцидов, которые очищают воздух и насыщают его полезными антиоксидантами. Главное преимущество домашнего куста — насыщенный аромат свежих листьев, который невозможно сравнить с магазинным продуктом.
Проще всего завести лавр через черенкование. В садовых центрах стоит искать полуодревесневшие побеги длиной около 10 см с парой живых листков. Для посадки подойдет легкий субстрат: смешайте универсальный грунт с перлитом в пропорции 2:1. Обязательно уложите на дно слой керамзита или мелкой гальки. Это защитит корни от гниения, так как застой воды для лавра губителен.
Растению нужен яркий, но рассеянный свет. Идеально подойдут восточные или западные окна. Температурный диапазон в 18–25°C комфортен для роста, а летом горшок полезно выносить на свежий воздух. Зимой, когда работают батареи, лавр требует регулярного опрыскивания. Полив должен быть умеренным: лучше дождаться подсыхания верхнего слоя земли, чем перелить растение.
Формировать крону обрезкой можно в конце лета или в начале весны. Первую подкормку минеральным комплексом проводят через пару месяцев после укоренения, используя половинную дозу. Собирать урожай стоит, когда куст достигнет 40–50 см в высоту. Чтобы избежать горечи, добавляйте свежие листья в блюда за 5–7 минут до финала приготовления.