Всем привет!
Сначала хочу сказать - огромное спасибо всем за поддержку! Даже не ожидала, что мой блог найдёт такой отклик у людей ❤️ столько теплых слов и поддержки я получаю от вас! ❤️
Но сегодня хочу поговорить не о моей болезни, а о новогоднем столе.
Давайте поделимся друг с другом своими историями и своими традициями❤️🌲
Должен ли новогодний стол быть очень изобильным? Или достаточно легких закусок?
Нужно ли обязательно горячее? Или достаточно только нарезок и салатов?
Расскажу как у нас😊
У нас в этом году соберутся все дети, старший сын приедет со своей любимой девушкой, с которой они уже много лет вместе. Будет с нами и дедушка ( мой папа). Итого нас будет 7 человек.
Каждый год я говорю всем - каждый выбирает себе один салат. Нарезки идут стандартные.
Какие салаты кто выбрал:
Муж выбрал салат сельдь под шубой.
Младший сын выбрал салат оливье. Не забыл подчеркнуть - тазик оливье!
Средний сын выбрал крабовый салат (салат с крабовыми палочками)
Старший сын и сноха выбрали - тазик салата Цезарь!
Я выбрала салат с ананасами и копчёной курицей.
Дедушка сказал - я выбираю все ваши салаты и буду есть все!
Думаю, что для дедушки организуем еще и холодец!
Делитесь в комментариях - какие салаты будете готовить вы? Можно даже с рецептами и фото.
Теперь встает вопрос - что готовить на горячее? Мы готовим горячее обязательно, особенно учитывая, что ща столом практически одни мужчины.
Я думаю между уткой и гусем. Люблю и то и то, но не уверена, что гуся получится купить. В магазинах тушки гуся крайне редко бывают, вся надежда на рынок. На местном рынке, перед новым годом деревенские жители привозят гусей. Надо будет попробовать поймать.
Конечно же, обязательно будет мясная и фруктовая нарезка, икра. Икру в этом году я купила заранее, с пенсии, по акции и много. Поэтому ещё не решила, делать ли тарталетки с икрой, или просто поставить в икорнице на стол и пусть каждый берет ложкой сколько хочет. А может и так и так...
А что у вас будет на новогоднем столе?
Есть ли какие-то семейные кулинарные традиции?
Огромное всем спасибо за ваши лайки, подписки, комментарии, донаты. Это даёт силы бороться и развиваться!