Утренний кофе, который многие считают незаменимым ритуалом для пробуждения, на самом деле может быть неэффективным и даже вредным, если употреблять его сразу после сна. Об этом в интервью «Ленте.ру» рассказал гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Евгений Белоусов.
По его словам, с 6 до 9 утра в организме естественным образом достигается пик выработки кортизола — гормона, отвечающего за пробуждение и мобилизацию. Добавление кофеина в этот период не усилит бодрости, но может снизить чувствительность к нему, что в дальнейшем потребует увеличения дозы напитка для достижения привычного эффекта.
«Оптимальным временем для первой чашки кофе считается промежуток между 09:30 и 11:30, когда уровень кортизола естественно снижается. В этот момент кофеин наиболее эффективно поддерживает концентрацию гормона и работоспособность человека, не вмешиваясь в физиологические ритмы кортизола», – пояснил специалист.
Кроме того, кофе натощак может представлять определенную опасность для здоровья. Напиток стимулирует секрецию желудочного сока, что способно спровоцировать обострение или усилить симптомы таких заболеваний, как гастрит, гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ) или язва. Для минимизации рисков врач рекомендует употреблять кофе не ранее, чем через 30–60 минут после приема пищи.