Категория: DOCG
Аппелласьон: Гави
Регион: Пьемонт
Винтаж: 2022
Выдержка: на тонком осадке в стальных резервуарах около 5 месяцев
Спирт,%об.: 12
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Белое сухое
Сорта: Кортезе
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 18,1
Цвет и прозрачность: светло-соломенный, блестящее
Аромат/букет: закрытый, слабо интенсивный, свежий, чистый, тонкий, сортовой, цветочно-фруктовый с минеральными оттенками; в букете: соли магния, кремень, белая сирень, ландыш, морской бриз, белое яблоко, миндаль, лайм, фенхель, белая смородина
Консистенция (тело): средняя
Вкус: освежающий, минеральный, выразительный, отлично сбалансированный; во вкусе: дробленый камень, металлические ноты, лайм, белое яблоко, белая смородина, яблочное семечко, миндаль, фенхель, карамбола, манго
Послевкусие: умеренно длительное — лайм, манго, яблочное семечко, минералы
Гастрономическое сочетание: рыба, морепродукты, домашняя птица, куриная грудка, свежие овощные салаты, греческий салат, оливки, сыры, суси, пицца, ризотто, свежие фрукты
Общее впечатление: освежающее, бодрящее, вкусное вино с отличным балансом; аромат несколько закрыт, но вкус отличный
Балл: 15,5 / 20 (86 / 100)
