И при чём тут сервис? Когда Salt Bae появился в соцсетях — это был идеальный кейс личного бренда. Один жест: сыпать соль с локтя. Одна харизма. Одна картинка, которую невозможно забыть. Рестораны Nusr-Et открывались по всему миру, очереди, золотые стейки за тысячи долларов, хайп, звёзды, футболисты, миллионы просмотров. Мне довелось побывать в его ресторане в Стамбуле (видео к посту снимал я). Было вкусно и интересно смотреть на шоу, как готовят мясо. 🥩 📈 Почему он взлетел • Яркий личный бренд • Эмоция и шоу • Вау-эффект с первой секунды • Инстаграмный продукт и подача, которую хочется показать. Но дальше случилось то, что я регулярно вижу в салонах красоты и других бизнесах 👇 📉 Почему начал падать • Цена росла быстрее ценности • Шоу осталось, сервис — нет • Клиент платит за эмоцию, а получает посредственный опыт • Персонал не дотягивает до обещаний бренда И в итоге: ❌ негативные отзывы ❌ закрытие ресторанов ❌ мемы уже не продают 💡 Главный урок для любого бизнеса. Личный