Есть у нас с Тимой традиция в ночь перед рождеством печь пряники.Это очень увлекательное занятие и очень атмосферное.А ещё и вкусное.Так что у кого есть детки да и те у кого их нет присоединяйтесь к нашей традиции.Это очень увлекательное занятие.
Вот рецепт по которому мы готовили в прошлом году:
250-300гр муки,1 яйцо,100гр сахара или сахарной пудры,2ст.л.мёда,100 гр сливочного масла,1/2 чайной ложки соды,2 ч.л имбиря,1 ч.л. специй.
1.Размягчённое сливочное масло взбить с сахаром до пышной массы.Добавить 1 яйцо и продолжать взбивать.Влить 2 ст.л.растопленного мёда и всё хорошо перемешать.
2.В полученную массу постепенно вмешать соду,имбирь,муку а также 1 ч.л.специй.
3.Завернуть тесто в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 2-3 часа.
4.Раскатать тесто в пласт толщиной 4-6мм и вырезать печенье формочкой.
5.Выпекать при температуре 180-200 градусов 8-12 минут.
Позже мы их раскрасили белой глазурью.
Вот так пряники стали у нас предвестником рождества!🎄🎄🎄
А у вас есть новогодние или рождественские традиции?!❄️❄️❄️