Категория: ЗГУ
Аппелласьон: Крым
Регион: Крым
Винтаж: 2022
Выдержка: классический метод шампанизации; выдержка в бутылке на дрожжевом осадке не менее 12 месяцев
Спирт,%об.: 11,5-13,5
Остаточный сахар,г/л: 6-15
Стиль: Белое игристое брют
Сорта: Мускат Белый
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 18,5
Цвет и прозрачность: светло-соломенный, блестящее
Аромат/букет: интенсивный, приятный, элегантный, свежий, чистый, сортовой, цветочно-фруктовый; в букете: засахаренный лимон, мандарин, персик, мускат, зеленое яблоко, ананас, абрикос, бриошь, цветки акации и других весенних медоносов
Консистенция (тело): водянистая
Вкус: бодрящий, хрустящий, сухой, минеральный, отлично сбалансированный; во вкусе: лимон, мокрый мел, зеленое яблоко, яблочное семечко, мускат, белый хлеб, незрелый персик, незрелая белая смородина, фенхель
Послевкусие: умеренно длительное — лимон, зеленое яблоко, минеральные ноты, фенхель
Гастрономическое сочетание: аперитив, тропические фрукты, белая рыба, рыба на гриле, сливочные сыры, полутвердые сыры, морепродукты, сливочные супы, свежие овощные и фруктовые салаты, запеченная птица, пицца, ризотто, суси, паста с креветками
Общее впечатление: хороший бодрящий брют из Муската со всеми вытекающими плюсами и минусами; любителям мускатных вин точно понравится; перляж нитевидный средне длительности и интенсивности, количество пузырьков среднее, размер пузырьков средний
Балл: 15,5 / 20 (86 / 100)
