Как восстановить сбалансированное питание после новогодних застолий посоветовала Наталья Гнеднева, руководитель отдела областного центра общественного здоровья и медицинской профилактики. Советы от специалиста опубликовало Министерство здравоохранения Воронежской области.
Несколько несложных действий помогут постепенно и без особых усилий вернуть баланс в питании после праздников.
В первую очередь необходимо увеличить потребление воды. Обильное питье способствует удалению избыточной жидкости и вредных веществ из организма, а также оптимизирует работу пищеварительной системы. Необходимо употреблять как минимум 1,5-2 литра чистой воды без газа ежедневно. Можно добавлять в воду ломтики лимона или огурца.
Облегчите рацион. Перейдите к легким блюдам, сделайте акцент на овощах, например, свежих салатах из сырой капусты, моркови, свеклы с добавлением оливкового масла. Употребляйте тушеные овощи, овощные супы, приготовленные на воде или легком бульоне. Готовьте блюда из постного белка: вареная или запеченная курица, индейка, рыба, нежирный творог. Полезны будут цельнозерновые продукты: каши, сваренные на воде (овсяная, гречневая, рисовая).
Ограничьте употребление нездоровой пищи. Сведите к минимуму или полностью уберите из своего меню продукты, которые создают дополнительную нагрузку на пищеварительную систему:
жирную, жареную и соленую пищу; сладости и мучные изделия (кондитерские изделия, конфеты); продукты быстрого приготовления и фаст-фуд; алкогольные напитки.
Скорректируйте режим питания и сна. Вернитесь к привычному режиму приема пищи (три основных приема пищи и один или два перекуса). Следите за размером порций. Приведите в порядок режим сна: засыпайте и просыпайтесь в одно и то же время, чтобы помочь организму быстрее восстановиться.
Увеличьте физическую нагрузку. Даже небольшая физическая активность поможет ускорить метаболизм и улучшить настроение. Ежедневные прогулки на свежем воздухе, утренняя зарядка или умеренные занятия спортом будут полезны.