Найти в Дзене
Кофипи

Произведения исскусства и парящий десерт. Кафе Will Taste.

В Москве есть кафе, в котором десерты - это не просто вкусное лакомство, а целые произведения искусства. Впервые в этом кафе я побывала еще в середине 2024 года, тогда в меню еще был десерт тирамису с названием "Планета людей". К нему выдавалась лупа, чтобы можно было рассмотреть людей, которые были лишь несъедобной декорацией, а сам десерт это покрытая "травкой" поляна. Оригинальная подача для тирамису, но у меня, например, возникают вопросы дезинфекции этой конструкции, а еще любопытно, сколько луп не досчитались, переживаю, знаете ли, за лупу! Вообще, десерт мне понравился, другие, которые я там пробовала для меня немного приторные, а в тирамису сладость и кофейная горечь создают баланс вкуса, да еще и сфотографироваться с лупой и десертом довольно забавно. Но этого десерта уже нет в меню и неизвестно, вернут ли. У меня возникла идея, но не уверена, что она будет работать, у них есть десерт флажок, который, насколько я знаю, поджигают. Кажется, круто было бы совместить его и использ
Оглавление

В Москве есть кафе, в котором десерты - это не просто вкусное лакомство, а целые произведения искусства.

Впервые в этом кафе я побывала еще в середине 2024 года, тогда в меню еще был десерт тирамису с названием "Планета людей". К нему выдавалась лупа, чтобы можно было рассмотреть людей, которые были лишь несъедобной декорацией, а сам десерт это покрытая "травкой" поляна. Оригинальная подача для тирамису, но у меня, например, возникают вопросы дезинфекции этой конструкции, а еще любопытно, сколько луп не досчитались, переживаю, знаете ли, за лупу!

Вообще, десерт мне понравился, другие, которые я там пробовала для меня немного приторные, а в тирамису сладость и кофейная горечь создают баланс вкуса, да еще и сфотографироваться с лупой и десертом довольно забавно. Но этого десерта уже нет в меню и неизвестно, вернут ли.

У меня возникла идея, но не уверена, что она будет работать, у них есть десерт флажок, который, насколько я знаю, поджигают. Кажется, круто было бы совместить его и использование лупы и солнечных лучей в летнее время. Идея интересная, но насколько реализуема и безопасна я не знаю.

Давид

Подруга заказывала себе десерт "Давид", который я конечно же и сфотографировала и попробовала. Спустя полтора года этот десерт все также присутствует в меню, в отличие от "планеты людей". Оболочка, насколько я помню, шоколадная, а разломив ее вы найдете муссовый десерт, для меня он слегка приторный, но цитрусовая кислинка апельсинового пате балансируют вкус. Подробнее не скажу, ведь спустя полтора года немного подзабыла вкус, а пробовать снова этот десерт не планирую, вкус меня не настолько впечатлил, чтоб повторить, но разочек попробовать стоит.

Вообще, пате в переводе паштет, а паштеты готовят, как правило из мяса, а не из фруктов, да и получившаяся масса слегка жидковата для консистенции паштета, но, предположу, что названа она так из-за технологии приготовления.

десерт "Давид"
десерт "Давид"

В январе 2026 я вновь посетила кафе. За полтора года меню немного поменялось, а среди десертов появились десерты в виде игрушек по известным детским стихотворениям.

Хотела попробовать кавсы - десерты с начинкой сюрпризом. Может попасться фигурка разного цвета, а каждый цвет - это отдельный вкус. Немного напоминает распаковку лабубу, ажиотаж вокруг которых я не понимала, наверное поэтому цена у десерта такая высокая в сравнении с другими - 1290р. К сожалению, или к счастью, мне не удалось их попробовать, в наличии были лишь 3 десерта, один из которых сезонный "снеговик", а также "мячик" и "флажок". Впрочем, десерт в виде мячика тоже заслуживает внимания, поэтому выбрала его.

Наша Таня громко плачет: Уронила в речку мячик

У этого десерта интересная подача! Нас попросили закрыть глаза, а когда мы открыли, увидели левитирующий десерт в виде мячика, который позже переложили на тарелку.

Десерт "мячик" внутри
Десерт "мячик" внутри

Расколов шоколадный мяч я обнаружила муссовый десерт с клубничным ганашем. Весьма вкусно, но для меня, опять же, слегка приторно, впрочем мне понравилось.

Возможно, я как-нибудь загляну попробовать другие десерты.

Еда

А вот поесть я вряд ли зайду. Не подумайте, еда вроде неплохая, но целенаправленно сюда идти за ней не стоит. Так я привела друзей, которые не хотели десерты, а хотели поесть, поэтому кафе их совсем не впечатлило, можно было за ту же цену поесть в кафе возле дома ничуть не хуже.

Я заказала салат "листья ромейна с куриным филе", что по сути просто цезарь. Соус у них самодельный и на вкус правильный. Претензий к салату у меня нет, неплохой такой цезарь, но его можно поесть и в других местах, да и тот же цезарь из "лавки" не будет сильно отличаться, а стоить будет дешевле.

Друзья заказали драники и пасту с говяжьими щечками. Про них можно сказать то же самое, вроде неплохо, но дороговато. Мяса в пасте маловато, да и сама порция небольшая. Драники выглядят аппетитно, но их я не пробовала, рыба к драникам прилагалась тоже вроде неплохая, но один кусочек отличался по вкусу и был не очень, о чем подруга сказала уже только в конце после оплаты, а жаль, ведь интересно было бы посмотреть на реакцию персонала, когда что-то не так.

В общем блюда судя по ценам претендуют на более высокий уровень, а не на неплохую среднюю кухню с завышенной ценой.

Напитки

Я заказала авторский чай "малина-сосновые шишки". И знаете, это как раз то, что, на мой взгляд, стоит взять. Я не так часто вижу густой малиновый чай, а шишки придают ему оригинальности. Чай довольно сладкий, несмотря на добавление лимона, хотя после десертов начинает чувствоваться кислинка, что как раз сглаживает приторность десертов.

Чай "малина-сосновые шишки"
Чай "малина-сосновые шишки"

А вот коктейли разочаровали!

Судить лишь по одному коктейлю, возможно, не совсем правильно, но в наличии было лишь 2 из 5 коктейлей и мы заказали "Бубновый валет". На вкус ничего особенного, коктейль как коктейль, но не за 850р.! Лучше в мицву сходите и попробуйте что-то необычное. Я считаю, он не стоит своих денег! Впрочем, это не бар, незачем тут пить!

Коктейль "Бубновый валет"
Коктейль "Бубновый валет"

Убирать коктейли из меню я б, наверное, не стала, но цену бы снизить раза в 1,5-2 и было бы приемлемо

Можете ознакомиться с меню основного ассортимента даже не заходя внутрь на уличной табличке (фото ниже) либо на сайте.

табличка перед входом в кафе
табличка перед входом в кафе

Увы, это не то в кафе в которое стоит ходить снова и снова, цены завышены для среднего уровня еды и напитков, предпочту сходить в другое место поесть дешевле или качественнее, выпить коктейли куда получше за такую цену. Но вот сходить пару раз только ради того, чтобы попробовать и пофоткать оригинальные десерты вполне себе стоит того.

Место, где искусство становится вкусом

Часы работы: Ежедневно 9:00-21:00

Адрес: ул. Садовническая, д. 80. Можно дойти от м. Павелецкая ( 11 мин.), Таганская (13-15 мин.) или Новокузнецкая (16 мин.).

Спасибо, что дочитали до конца, подпишитесь и не пропустите мои честные отзывы об интересных местах не только в Москве.